Bahan-bahan

  1. 175 grgula merah
  2. 50 grgula pasir
  3. 150 mlair
  4. 50 mlminyak sayur
  5. 1 sachetkara kecil
  6. 1 butirtelur
  7. 250 grtepung terigu
  8. 5 grragi instan
  9. Sedikitsaja garam
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. Pelengkap :
  12. Kelapa setengah tua di parut
  13. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, gula merah dan gula pasir hingga gula mencair. Sisihkan. Biarkan hingga dingin.

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukkan semua bahan termasuk air gula yg sudah dingin.

  3. 3

    Mixer hingga adonan licin. Diamkan adonan selama 1 jam.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Kukus terlebih dahulu kelapa parut dan garam. Cukup 15 menit saja. Angkat dan sisihkan. Siapkan cetakan talam. Masukkan adonan. Kukus 15-20 menit. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan dr cetakan.

  5. 5

    Susum rapi di atas piring. Lalu taburi dengan kelapa parut. Kue apem gula merah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Sriesept
Sriesept @cook_16842898
tdk pakai tepung beras?... klo pakai brp gr?

Resep Serupa