Foto resep Sambel kentang teri

Sambel kentang teri

Selly Dwi Oktari
Selly Dwi Oktari @oktaaselly
West Kalimantan

Sambel kentang teri

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Selly Dwi Oktari
Selly Dwi Oktari @oktaaselly
West Kalimantan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. ±4 ons teri medan
  3. Air panas
  4. 500 mlsantan kental
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 sendokcabe merah giling
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1/4pala butiran (sedikit aja)
  13. secukupnyaGaram, gula dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri medan menggunakan air panas (ulangi 2-3 x) tiriskan. Potong kotak kentang kemdian cuci bersih. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian goreng kentang hingga kuning kecokelatan. Kemudian lanjutkan dengan menggoreng teri medan.

  3. 3

    Iris bawang merah. Haluskan bawang putih, jahe dan kemiri.

  4. 4

    Panaskan minyak (±2 sendok sayur) tumis irisan bawang merah tunggu hingga sedikit layu, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, cabe merah giling, pala, masak sebentar kemudian masukan santan kental,1sdt kaldu jamur, garam, merica, dan gula secukupnya. Masukan kentang dan teri medan masak hingga bumbu meresap kedalam kentang dan teri medan. Masakan siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Selly Dwi Oktari
Selly Dwi Oktari @oktaaselly
pada
West Kalimantan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Putel Bejek
  2. Kue Lumpur Tape Singkong Keju
  3. Bluder Ekonomis
  4. 524. Strawberry Yogurt Banana (sugar free)
  5. 523. Ayam Kari Malaysia
  1. Cinnamon roll
  2. Mashed potato
  3. Tahu Crispy
  4. Nugget pisang