52.2~ Tahu - Jamur Shimeji

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Favorit kami adalah menu ini jika berkunjung ke resto oriental. Selera yang sama dengan masbojo.
Tidak sulit membuatnya..Alhamdulillah 🤗 bisa sepuasnya makan...

#dkitcheners_
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

52.2~ Tahu - Jamur Shimeji

Favorit kami adalah menu ini jika berkunjung ke resto oriental. Selera yang sama dengan masbojo.
Tidak sulit membuatnya..Alhamdulillah 🤗 bisa sepuasnya makan...

#dkitcheners_
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tahu
  2. 2 bungkustahu sutra
  3. 1 bungkusjamur shimeji
  4. 6 lembardaun sawi
  5. 1 butirputih telur
  6. Kuah jamur shimeji
  7. 2 buahbawang putih, cincang halus
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. sedikitlada
  11. sedikitgaram, sesuai selera
  12. 50 mlair, untuk kuah, bisa ditambah jika suka kuah
  13. 1/4 sdttepung maizena, larutkan dengan sedikit air, untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya

  2. 2

    Rebus daun sawi hingga lunak, lalu cincang kasar, atau blender kasar.

  3. 3

    Cuci bersih tahu, lalu sisihkan. Kocok putih telur dan oleskan sedikit ke permukaan tahu. Campurkan sawi cincang ke putih telur. Aduk rata

  4. 4

    Oleskan sawi dan putih telur ke permukaan tahu. Kukus sekitar 20 menit, sawi akan menempel ke permukaan tahu. Tunggu dingin. Potong sesuai selera.

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur shimeji, masak hingga layu.

  6. 6

    Tambahkan air dan bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena. Aduk dan matikan api jika sudah mengental.

  7. 7

    Tata tahu dan siramkan dengan kuah jamur shimeji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa