Dimsum Daging Sapi
Ini sebenernya buat dimsum kedua kalinya, karena pertama kali gagal keras terlalu banyak tepung terigu, dan ini akhirnya ini empuk, walau kulit luarnya kalau udah kelamaan agak keras karena pakai kulit pangsit, lebih baik pakai kulit khusus dimsum yg teksturnya lebih tipis
Dimsum Daging Sapi
Ini sebenernya buat dimsum kedua kalinya, karena pertama kali gagal keras terlalu banyak tepung terigu, dan ini akhirnya ini empuk, walau kulit luarnya kalau udah kelamaan agak keras karena pakai kulit pangsit, lebih baik pakai kulit khusus dimsum yg teksturnya lebih tipis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan daging giling, tepung, kuning telur, dan semua bumbu kecuali wortel dan dicampuri air dingin hingga adonan menyatu
- 2
Taruh adonan di tengah kulit pangsit kemudian dibentuk, setelah itu taburi parutan wortel diatasnya
- 3
Kukus dimsum yang telah dibentuk selama 20 menit dengan api sedang
- 4
Untuk sausnya, campuri semua bahan saus kemudian tambahkan air sedikit, koreksi rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar