Dimsum Daging Sapi

Fira Kumara Dewi
Fira Kumara Dewi @cook_2662233
Bekasi

Ini sebenernya buat dimsum kedua kalinya, karena pertama kali gagal keras terlalu banyak tepung terigu, dan ini akhirnya ini empuk, walau kulit luarnya kalau udah kelamaan agak keras karena pakai kulit pangsit, lebih baik pakai kulit khusus dimsum yg teksturnya lebih tipis

Dimsum Daging Sapi

19 orang berencana membuat resep ini

Ini sebenernya buat dimsum kedua kalinya, karena pertama kali gagal keras terlalu banyak tepung terigu, dan ini akhirnya ini empuk, walau kulit luarnya kalau udah kelamaan agak keras karena pakai kulit pangsit, lebih baik pakai kulit khusus dimsum yg teksturnya lebih tipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging sapi giling
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. Kulit pangsit
  4. 2 siungbawang putih cincang halus
  5. 1telur ayam
  6. Daun bawang potong halus
  7. 1wortel parut halus
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyakecap asin
  11. Secukupnyakecap saori saus tiram
  12. Bumbu saus :
  13. 3 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. 1 tetescuka
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan daging giling, tepung, kuning telur, dan semua bumbu kecuali wortel dan dicampuri air dingin hingga adonan menyatu

  2. 2

    Taruh adonan di tengah kulit pangsit kemudian dibentuk, setelah itu taburi parutan wortel diatasnya

  3. 3

    Kukus dimsum yang telah dibentuk selama 20 menit dengan api sedang

  4. 4

    Untuk sausnya, campuri semua bahan saus kemudian tambahkan air sedikit, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fira Kumara Dewi
Fira Kumara Dewi @cook_2662233
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa