Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi has dalam
  2. 1 potongtahu iris jadi 4, goreng
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 3lb daun salam
  5. 2lb daun purut
  6. 1 cmlengkuas, geprek
  7. 1 buahasam kandis
  8. Bumbu halus:
  9. 6 btrbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 btrkemiri
  12. 7cabai merah keriting
  13. 3cabai merah besar
  14. 5cabai rawit merah
  15. 1/2 cmjahe
  16. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan: Iris iris daging, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun purut, asam kandis dan lengkuas tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging aduk2 sampai daging berubah warna, beri air secukupnya dan tutup wajan. Ungkep daging dan kecilkan api sampai setengah empuk

  4. 4

    Masukkan tahu goreng tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa masak kembali sampai daging empuk, matikan api

  5. 5

    Daging bumbu Rujak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa