Asem asem daging

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1.5 ltrair
  3. 500 gramkacang merah
  4. 8 buahbelimbing wuluh
  5. 7 siungbawang putih iris halus
  6. 5 siungbawang merah iris halus
  7. Air asam jawa
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 2 cmlengkuas geprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  12. 1 buahtomat hijau/merah
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kurang lebih 10 menit lalu buang airnya. Rebus kembali dengan air baru sampai empuk.

  2. 2

    Rebus kacang merah dengan api kecil sekiar 15 menit kemudian buang airnya dan ganti. Rebus sampai empuk

  3. 3

    Masukan kacang merah yg sudah empuk kedalam air daging. Masukan bawang merah,putih,lengkuas,daun salam, air asam dan kecap manis. Aduk aduk terakhir masukan belimbing wuluh, tomat dan garam. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adel
Adel @dapurtua
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa