Saya udah pernah posting resep mendoan sebelumnya dgn judul mendoan bumbu kunyit.Tapi di resep ini beda.Bedanya apa ya???Bedanya lebih enak rasanya di resep ini karena tanpa telur dan di resep ini royco saya ganti dgn bubuk kaldu rasa jamur...nendang banget rasanya gurih😋😋😋Kode:PGA40#PejuangGoldenApron3

Suka pada kangen mendoan purwokerto..tapi ngga bisa sering pulang..suami ngga suka gorengan tp khusus mendoan purwokerto jangan tanyaa..eh nurun sama si bocil...enak nih mendoan dimakan anget2 dicocol sambal kecap nylekaminnn(bahasa dari daerahku haha)

Di hari Tempe Sedunia tgl 6 Juni hari ini, saya memilih membuat Tempe Mendoan, yg merupakan cemilan favorit saat saya tinggal di Purwokerto beberapa tahun lalu. Kali ini coba bikin dengan tambahan kencur, karena katanya resep asli tempe mendoan Banyumas itu ya pake kencur. Dan ternyata memang lebih enak lhoo, lebih sedep gitu. Dinikmati hangat2 dan dicocol dengan sambal kecap favorit, yummiiii😋😋#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT_TempeOreg

Source : Amalia d ShabrinaTerimakasih resepnya 😊#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline

Waktu pulang kampung ke tempatnya misua, saya benar2 dibuat jatuh cinta sama mendoan di sana. Rasanya absolutely bedaaaa so much deh sama yang dijual di Tangerang 😂.Jadi saya putuskan buat belajar kilat bikin mendoan khas Purwokerto ini. Siapa tau bisa buka bisnis kuliner setelah pulang dari Purwokerto yaaa. Hihihi.. Berikut resep dan langkah pembuatannya.O ya, ternyata tempe yang digunakan beda loh sama tempe yang ada di Tangerang. Pantesan rasanya beda ya. Tempe disana dipotong dalam bentuk lembaran dan dibungkus dengan daun pisang serta kertas.

Tempe mendoan yg menirut teman asli orang sana itu tdk krispi tp lemes dan pucet,Kl rasa dojamin enak banget walau dr tampilan kurang meyakinkan.Dan tempenya pun bukan yg tebal di iris" tp memang asli tipis" dan berukuran besar.source : @anadiani#goldenapronbatik#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo

Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Nemu tempe bungkus daun pisang, pas buat bikin tempe mendoan khas Purwokerto..Cocoknya emang cocol pakai sambel kecap yaa, tapi saya pakai cuko ajaa, stock yang selalu ada dikulkas 😁Yuuk cobain..#DiRumahAja

Sore2 maunya nyemil2 yg gurih2,lihat kulkas pas bgt ada tempe,cuss deh ke dapur, akhirnya bocilqu nyobain yg pertama,hmm enakkk katanya kriukk2 gurih 👌di celupin sama sambal kecap jadi tambah dan tambah🤭dan bocilqu nungguin di belakang kompor,matang langsung angkat dan nyam..nyam👋👋😂😂 akhirnya gak mau makan nasi karena kekenyangan maem tempe mendoan Purwokerto ala mama🤗

Purwokerto terkenal dengan mendoannya,yang buat beda dari yang lain itu dari tempe dan dari teksturnya. Tempenya tipiiiiis sekali ya,bentuk persegi panjang,sedang yang saya masak ini tempe iris karena diBalikpapan jarang ada yang jual. Biarpun ada tidak sama persis. Dan tepungnya itu bukan digoreng kering,melainkan setengah matang saja ya. 😊

Pekan ini menu nya dunia per-tempean. Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yang mudah didapat, mudah diolah dan bernilai manfaat sehingga tidaklah salah jika tempe merupakan makanan yang sangat merakyat.Jadi teringat saat bertugas di Purwokerto kantor kami di daerah Pasar Wage dimana setiap sore hari halaman depan kantor menjadi warung kaki lima dan salah satu menunya adalah tempe mendoan, jadi hampir setiap sore selepas rutinitas harian kami menikmati gorengan ini dengan cocolan sambal kecap.Makan bersama teman2 sambil bercerita membuat kami lupa sudah berapa banyak mendoan yang kami santap 😄Terima kasih mbak @ihdanas resepnya , sehingga saya bisa bernostalgiaResep dimodifikasi sedikit menyesuaikan bahan yg tersedia.🙏...#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Hubby dan kiddo boy suka banget mendoan ala Banyumas. Coba-coba bikin sendiri di rumah. Mendoan banyumas asli pakai tempe daun yang tipis. Kali ini saya memakai tempe kotak diiris tipis. Tekstur tepungnya lemas ya mommies. Saya pakai perbandingan tapioka 5 : terigu 2, kalau mau lemas lagi 5:1.