Manchurian Chicken

Name: Manchurian Chicken
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 fillet ayam; 1 putih telur; 2 sdm tepung maizena untuk ayam; secukupnya Minyak goreng; 1/2 paprika merah; 1/2 paprika hijau; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 1 buah wortel potong-potong (optional); 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt cuka putih; 2 sdm gula pasir; 100 cc air matang; 1 sdm tepung maizena campurkan degan air matang; secukupnya Garam dan merica

lady_tira @lady_tira

Surabaya

Ga sengaja ketemu di youtube, akhirnya bikin karena penasaran rasanya, yuk dicoba!

#PejuangGoldenApron2

Ga sengaja ketemu di youtube, akhirnya bikin karena penasaran rasanya, yuk dicoba!

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Manchurian Chicken

lady_tira @lady_tira

Surabaya

Ga sengaja ketemu di youtube, akhirnya bikin karena penasaran rasanya, yuk dicoba!

#PejuangGoldenApron2

Ga sengaja ketemu di youtube, akhirnya bikin karena penasaran rasanya, yuk dicoba!

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 filletayam
1putih telur
2 sdmtepung maizena untuk ayam
secukupnyaMinyak goreng
1/2paprika merah
1/2paprika hijau
10bawang merah
5bawang putih
1 buahwortel potong-potong (optional)
Bahan saus
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtcuka putih
2 sdmgula pasir
100 ccair matang
1 sdmtepung maizena campurkan degan air matang
secukupnyaGaram dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong-potong kecil, potong-potong paprika (bite size) dan bawang merah, geprek bawang putih.
2

Masukkan putih telur dan tepung maizena ke dalam potongan ayam, aduk hingga merata. Panaskan minyak goreng, cukup banyak hingga ayam terendam, lalu goreng ayam hingga kekuningan. Tiriskan.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan potongan paprika dan bahan saus. Tambahkan air dan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
4

Masukkan ayam goreng lalu aduk hingga rata, koreksi rasa dengan garam, gula dan merica.