Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bagian dada, potong sesuai selera
  2. Air jeruk nipis
  3. 3bwg putih
  4. 1bwg bombay
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 sachetsaori saus tiram
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus sambal (optional kalo mau pedas)
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  12. sedikitGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² ayam, cuci bersih, kasih air jeruk nipis, aduk rata, diamkan sebentar, cuci lagi, tiriskan

  2. 2

    Beri 1 sdm saus tiram dan secukupnya lada bubuk, aduk rata.. marinase ½ jam

  3. 3

    Geprek bwg putih dan iris bwg bombay

  4. 4

    Panaskan mentega, goreng ayam yg sudah dimarinase sampai ½ matang, masukkan bwg bombay, bwg putih, kecap, sisa saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk, dan gulpas.. aduk²

  5. 5

    Beri air, masak sampai kuah mengental dan berminyak, tes rasa.. selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nita nitz
nita nitz @nitz85
pada
Depok
Hobi masak dan simpan resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa