Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapakan semua bahan
- 2
Kukus sebentar kelapa parut, beri garam sedikit. Diamkan kelapa parut yg sudah dikukus sampai suhu ruang.
- 3
Mixer telur, gula pasir & SP sampai mengembang, kental berjejak. Dengan kecepatan tinggi.
- 4
Kurangi kecepatan mixer (ke no.1) masukkan terigu & santan bergantian dengan santan. Beri garam & vanilla. Mixer sebentar cukup sampai rata saja. Matikan mixer
- 5
Beri sedikit pewarna makanan, aduk balik dengan spatula. Aduk sampai rata.
- 6
Panaskan Klakat / kukusan. Klo menggunakan kukusan jangan lupa tutup kukusanny dibungkus serbet. Klo saya pakai klakat, jdi tdk perlu dibungkus serbet lagi.
- 7
Sambil menunggu kukusan panas & beruap banyak. Siapkan cetakan kue, olesi dengan sedikit minyak goreng. Beri sedikit kelapa parut, tekan2 lalu beri adonan sampai setinggi cetakan.
- 8
Kukus kue selama kurang lebih 15menit. Angkat & simpan dlm wadah tertutup.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar