Siapkan daging yang akan dimasak, rebus daging terlebih dahulu hingga empuk

Setelah direbus hingga empuk, potong” sesuai selera sisihkan, tumis bumbu halus masukan daun salam tumis hingga harum

Setelah harum, masukan air asam jawa dan potongan gula jawa aduk hingga tercampur rata

Masukan potongan daging yang telah kita iris” sesuai selera, masak hingga air agak surut (kalau saya kurang lebih 15menit)

Setelah di angkat dr rebusan bumbu, siapkan minyak goreng untuk mulai menggoreng, goreng hingga berwarna kecoklatan

Jangan lama” ya gorengnya karna bisa gosong hehe, setelah dirasa pas teksturnya angkat dan tiriskan

Jangan lupa ditaburi irisan bawang goreng biar makin mantul ya bu ibu hehe ❤️