Tumis Jengkol

Ardhia Nesya
Ardhia Nesya @cutiexxnes
Pekanbaru-riau

Masih punya sedikit stok jengkol dikulkas. Dibikin ini aja, rasanya aduhai...

Source: Lizna Ananda
#cookpadcommunity_pekanbaru

Tumis Jengkol

6 orang berencana membuat resep ini

Masih punya sedikit stok jengkol dikulkas. Dibikin ini aja, rasanya aduhai...

Source: Lizna Ananda
#cookpadcommunity_pekanbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramjengkol
  2. 1 sdmsaus tiram
  3. 1/4 sdmkecap manis
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bumbu iris :
  6. 10 buahcabe rawit merah
  7. 5 buahcabe hijau keriting
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 buahbawang bombay (50 gram)
  10. 1 buahtomat merah (70 gram)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jengkol, kemudian rendam selama kurang lebih 1 jam. Lalu goreng jengkol hingga matang. Angkat dan rendam kembali jengkol sebentar saja.

  2. 2

    Potong atau iris jengkol sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan irisan cabe rawit, cabe hijau, dan tomat. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan garam.

  5. 5

    Masukkan irisan jengkol. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardhia Nesya
Ardhia Nesya @cutiexxnes
pada
Pekanbaru-riau
berawal dari coba coba,ternyata masak itu menyenangkan dan mengenyangkan😜😜Ig: ardhianesyaah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa