Kabau ini mungkin ga bisa di dapetin di seluruh bagian Indonesia. Alhamdulillah, di Kotaku Kabau ini ga pernah kosong sepanjang tahun. Selalu ada beserta teman2nya pete dan jengkol 😅 baunya khas, lebih tajam dari jengkol. Personaly aku ga makan 3 bersaudara itu, tapi berhubung suami doyan pake banget, tetap aku masakin walau ga ikutan makan.Ini salah satu masakan standar mengolah kabau hehehe disambelin aja

Kabau, jengkol, pete, udahlah ya itu menu vavorite keluarga jadi sering eksekusi beda2 resep ala saya 😋😋 enak banget nget nget

Ini resep sambal dari keluarga suami yang orang Minang, tepatnya Maninjau.Namanya Samba Uok karena proses masaknya diuap alias dikukus..Biasanya dikukus di dandang barengan ketika masak nasi.Istimewanya sambal ini diseduh air tajin..atau air rebusan beras ketika ditanak.Saya pakai air tajin singkong sekalian merebus singkong..Jadi sambelnyanya bisa dicocol singkong rebus dan lalapan..Menu Sehat bebas lemak 👍👍

Sambal lado "uok" adalah saus pedas khas dari Minangkabau, Sumatra Barat, Indonesia. Sambal ini terbuat dari cabai merah/hijau yang direbus/dikukus (uap/"uok" dlm bahasa minang) kemudian diulek bersama bawang, bawang putih, tomat, yang juga di"uok". Biasanya, sambal lado memiliki rasa pedas yang kuat dengan aroma yang segar dan khas. Sambal lado sering disajikan sebagai pelengkap dalam masakan Minangkabau.

Menu hot untuk lunch dr dapur akuh. Sambal Kabau. Pada tau kabau? ini tumbuhan khas Sumatera. ada juga yg nyebut Jolang Jaling. Sodaraan ama jengkol rasanya. Tapi lebih calm. kalo menurutku dia kakakx pete tapi adeknya jengkol. hadeuh kelamaan bahasnya. cusss ini resepnya ⬇⬇⬇

Salah satu yang ngebantu kalau lagi malas masak. Saya selalu masak cabe goreng sekali banyak gini, lalu di simpan di freezer. Jadi kalau mau bikin yg di goreng-goreng / balado misalnya ayam balado atau ikan balado saya tinggal goreng ikan dan ayam saja. Balado nya tinggal di panasin sebentar lalu di campur dengan ikan/ayam. Ini ngebantu banget untuk bikin resep rumahan sederhana ala Minang.#JelajahResepRumahan#JelajahResep#WeekendChallange#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Keluarga besar aniezafa paling suka yang namanya jengkol, petai, kabau, suka banget, dibandingkan daging lebih milih ketiga tersebut, hihihihi coba deh enak bgt kabaunya

Alhamdulillah ya Allah seminggu nunggu hasil challenge ahirnya #mamahcookpad beri notifications juga sebelum di baca dagdigdug hati berdetak dan hasilnya LuLus week1 ,untuk semua pejuan challenge semangat untuk ngikuti challenge walau hasilnya tak se bagus yang kita harapkan , di challenge minggu ke - 2 ini saya membuat sambal kacang batagor/ somai yang rasanya mantul minul minul gak kalah dengan sambal kacangnya abang2 tukang somay yang terkenal heheeh cus yuk kepoin 💓 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2

Saya kenal dengan kabau ini setelah menikah dengan suami dan ingin menyenangkan suami dng massk sendiri yg rasa nya tdk kalah dng sambal di dusun beliau..n so far dari liat banyak nya suami makan emang enakkk n kriuk kriuk

Iseng aja karena sy suka pedas pedas...hampir semua sambal saya suka kreaksikan

Ini resep turun temurun dari keluarga saya,, Saya senang karna saya bisa membagikan resep masakan favorit keluarga saya,, untuk teman2 selamat mencoba dan semoga bermanfaat#ResepPertamaku#resepturuntemurun#masakanfavoritkeluarga