Ayam Saus Telur Asin

Umur
Umur @umuri
Jakarta

Ayam Saus Telur Asin

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 potongdada ayam fillet
  2. 2 butirtelur asin
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 4 buahcabe rawit
  6. 2 buahjeruk limau
  7. 2 buahcabe keriting
  8. 1 sendok tehmerica
  9. 1 jumputgaram
  10. 3 sendok makantepung ayam goreng siap saji

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam bentuk dadu. Marinate dengan 2 bawang putih, merica, garam, dan jeruk limau selama kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Lumuri marinated chicken dengan tepung. Caranya bebas aja sesuai madzhab. Mau pake tepung basah trus di tepung kering holeh. Langsung tepung kering juga boleh. Jangan saling menghujat antar penyembah tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng ayam sampe kecoklatan.

  4. 4

    Geprek dan iris halus bawang putih. Iris juga cabe-cabeannya. Hancurkan telur asin. Kalo saya putih telurnya juga dihancurin. Tapi secara terpisah aja. Oya, kalo mau pake irisan daun bawang juga boleh.

  5. 5

    Tumis bawang putih merah dan cabe. Kalo sudah harum, masukkan telur asin. Aduk sampe kuning telur nyampur dengan baik. Kalo punya susu fulkrim leh uga masukin, biar sausnya makin cantik.

  6. 6

    Kalo saus sudah terlihat cantik, masukin ayam goreng tadi. Aduk samoe saus merata.

  7. 7

    Sudah, deh. Selamat menikmati bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umur
Umur @umuri
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa