Quick Kimchi Jjigae

Shofi H Regita
Shofi H Regita @bysyofi
Palembang-Bandar Lampung

Kimchi jjigae ala anak kost, mudah dan murah dibanding beli di restoran korea 👌🏻
Masakan emergency andalan aku kalo lagi laper dan pengin makan yang murah tapi lumayan sehat, bahan-bahannya bisa disesuain sama isi kulkas (bisa tambah sosis, kornet, tuna) yang penting komponen utamanya (kimchi) harus ada

Enak banget dimakan sama nasi hangat-hangat 🤤

Quick Kimchi Jjigae

2 orang berencana membuat resep ini

Kimchi jjigae ala anak kost, mudah dan murah dibanding beli di restoran korea 👌🏻
Masakan emergency andalan aku kalo lagi laper dan pengin makan yang murah tapi lumayan sehat, bahan-bahannya bisa disesuain sama isi kulkas (bisa tambah sosis, kornet, tuna) yang penting komponen utamanya (kimchi) harus ada

Enak banget dimakan sama nasi hangat-hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 porsi
  1. 1/2 sdmbutter
  2. 1 buahtahu (potong dadu)
  3. 1/4 buahbawang bombay (iris)
  4. 1/2 buahwortel
  5. 2 sdmkimchi (aku pake kimchi instan)
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyakaldu jamur
  8. secukupnyagaram a merica
  9. sesuai seleradaun bawang
  10. keju parut sesuai selera (opsional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Lelehkan butter

  2. 2

    Panggang tahu hingga semua sisi kecoklatan

  3. 3

    Pinggirkan tahu di sisi teflon, tumis irisan bombay di sebelahnya hingga harum dan transparan

  4. 4

    Masukkan irisan wortel (atau sayur lain sesuai selera), tumis

  5. 5

    Tambahkan kimchi, tumis merata

  6. 6

    Tambahkan air dan kaldu kimchi secukupnya, aduk hingga rata

  7. 7

    Beri kaldu jamur, garam, dan merica (sesuaikan dengan selera lidah). Aduk rata, biarkan mendidih beberapa saat

  8. 8

    Jika rasanya sudah pas dan wortel sudah matang, tabur irisan daun barang dan sajikan

  9. 9

    Kalo aku sebelum disajikan diberi tambahan keju parut, terus diaduk biar lebih gurih dan creamy. Kalo mau pake keju jangan lupa sesuaikan garamnya (aku prefer ga ditambah garam lagi)

  10. 10

    Sajikan dengan nasi hangat♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofi H Regita
Shofi H Regita @bysyofi
pada
Palembang-Bandar Lampung
Just want to share the simple foods I cooked so everyone can try it at home (◍•ᴗ•◍)Find me at ig @shofihana for more tutorial videos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa