Bolu Pandan 2 telor

Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
Cikampek Jawa barat

Pernah gagal eksekusi resep Bunda Lindia sudy purwanti hasilnya bantat. Entah salah di mana ya ?? Yg kedua kehabisan gas, mana nyari ga harus keliling dari warung ke warung.😅ga putus asa coba lagi alhamdulillah berhasil.. Berhasil.. Horeeee...😀😀👏

Bolu Pandan 2 telor

44 orang berencana membuat resep ini

Pernah gagal eksekusi resep Bunda Lindia sudy purwanti hasilnya bantat. Entah salah di mana ya ?? Yg kedua kehabisan gas, mana nyari ga harus keliling dari warung ke warung.😅ga putus asa coba lagi alhamdulillah berhasil.. Berhasil.. Horeeee...😀😀👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grtepung terigu pro sedang
  2. 150 grgula pasir halus (blender)
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdmmaizena
  5. 2 butirtelor
  6. 1/2 sdtSp
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 50 mlminyak goreng
  10. Secukupnyapasta pandan
  11. 200 mlsusu cair/santan ( 80 gr susu kental manis + 120 ml air
  12. Note : saya pake 1 bungkus kara @65 ml + air = total 200 ml
  13. Toping
  14. Buttercream
  15. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, alasi loyang dengan baking papper serta panaskan kukusan

  2. 2

    Telor, sp dan gula pasir halus mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak (saya asal mengembang saja)

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena. Lalu masukan sedikit sedikit mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang susu cair/ santan bergantian dgn bahan kering sambil di mixer sampai rata gunakan speed rendah

  5. 5

    Tuang pasta pandan secukupnya aduk rata dgn spatula

  6. 6

    Terakhir tuang minyak goreng aduk rata pastikan tidak ada endapan minyak di bawah

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang (saya pake loyang ukuran 20 cm). Hentakan loyang untuk membuang gelembung udara. Kukus selama kurleb 20 menit

  8. 8

    Tes kematang tusuk dgn lidi, jika tidak menempel tandanya sudah matang, Angkat. Setelah bolu dingin oleskan buttercream dan taburi parutan keju. Potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
pada
Cikampek Jawa barat
Saya doyan ngemil.. 😀 Lebih suka bikin sendiri alasannya lebih puas soal rasa. Resep yg saya tulis di cookpad adalah menu kesukaan saya. Rasa itu selera ya.. jika di resep2 saya kurang manis memang saya suka manis2 jambu. untuk rasa asin pun senang yg sedang2 saja. Penambahan penyedap rasapun ga asal, sedikit sudah kuat rasanya. Dan.. saya orangnya kurang teliti membaca dan menulis, jadi terkadang ada yg kelupaan ga di tulis😀. Silakan koreksi jika ada yg kurang. Terima kasih untuk rekan2 semua..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa