Oncom Mendoan

Sy
Sy @sy_isme
Kab. Tangerang

Liat oncom di kios sayur dekat rumah...langsung kepikiran bikin Oncom Mendoan. Resepnya recook dari Bunda Tuti Hidayati, tapi disesuaikan dengan yang ada di dapur Sy

Oncom Mendoan

14 orang berencana membuat resep ini

Liat oncom di kios sayur dekat rumah...langsung kepikiran bikin Oncom Mendoan. Resepnya recook dari Bunda Tuti Hidayati, tapi disesuaikan dengan yang ada di dapur Sy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanOncom, potong sesuai selera
  2. 5 sdmTepung Terigu
  3. 1 btgDaun Bawang, iris halus
  4. secukupnyaAir,
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. Bumbu Halus
  7. 2 siungBawang Putih
  8. 3 siungBawang Merah
  9. 1 buahCabe Merah Keriting
  10. 1/2 sdtLada Bubuk
  11. 200 mlAir matang (kira2)
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu Jamur
  15. Kunyit Bubuk, sedikit saja agar warnanya nggak pucat

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus oncom sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Campur bumbu halus, tepung, daun bawang dan air. Aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Adonan cenderung kental supaya nempel di oncom.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan oncom ke dalam adonan tepung & goreng hingga kecoklatan. Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sy
Sy @sy_isme
pada
Kab. Tangerang
"𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘵 𝘸𝘪𝘧𝘦, 𝘢 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘦𝘧𝘶𝘭 𝘮𝘰𝘮 𝘢𝘯𝘥 𝘢 𝘩𝘢𝘱𝘱𝘺 𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦𝘸𝘪𝘧𝘦 ❤"IG: sy.isme
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa