Siapkan semua bahan.

Rebus paru sapi sampai empuk lalu potong2 tomat dan bawang merah+bawang putih sesuai selera. Lalu goreng semua bumbunya sampai matang.

Setelah paru empuk kemudian sisihkan sampai dingin lalu potong sesuai selera. Setelah itu goreng potongan paru (jangan terlalu garing ya)

Setelah bumbu matang, haluskan lalu goreng lagi.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukan bumbu halus dan paru gorengnya. Diamkan dengan api kecil sampai bumbu meresap. Siap dan sajikan😊