Balakutak Hideung (khas tanah Sunda) yg artinya balakutak hitam tp kali ni dengan saos tiram ya dan entah kenapa koq hitam nya berubah jd coklat,,hehehe tp yang penting mah rasanya masih sama koq gurih2 nyooyyyyyy,,Yuyu diintip resepnya#MasakanSunda#cookpadcommunity_bandung#Cookingwithlove#masakgapakeribet

Kelakai atau pakis ini enak dibuat apa aja lhoo, di oseng/kuah santan/lalapan enak semua, tp aku sendiri lbh sering dimasak oseng.Didaerah asalku, Sampit. Kelakai/pakis ini banyak bgt tumbuh liar di pinggir" jalan depan rumah. Kalau sayur dikulkas habis dan gk sempet ke pasar, tinggal petik aja didpn wkwk. Dan bagi masyarakat disana, kelakai menjadi salah satu hidangan/masakan favorit. Selain bahannya mudah didapat, ternyata khasiatnya luar biasa bermanfaat bgt buat tubuh.Sedikit cerita ya moms, dulu diakhir" th 2018 aku stres berat krn tekanan kerjaanku saat itu, alhasil aku ngalamin haid 2 minggu lbh dan deras bgt...derasnya kyk haid hari 1 sm 2, kebayang kan derasnya gimanaaa😬Badan lemes, mukaku pucat, dan hampir pingsan. Diriku hampir nginep di IGD juga lho moms krn HB dalam darahku dibawah standar. Tapi, kata perawatnya ini masih bisa diobati dirmh, udh diksh obat juga dr dokter kandungan sblmnya.Trus ada yg nyaranin makan kelakai ini moms, buat naikin HBnya lagi. Dan alhamdulillah kondisiku semakin membaik, dan ngecek lagi ke lab alhamdulillah hasilnya udh normal.Jadii, sehat itu tidak harus makan makanan yg mahal ya moms. Banyak bgt lho tanaman disekililing kita yg punyak khasiat luar biasa yg blm kita tau.Oiya untuk bumil dan busui juga bagus bgt lho mkn ini selain bayam 😊#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau

Rencananya hari ini mau bikin fuyung hai udang pesanan anak tapi si tukang sayur ga lewat lewat.. ya udah saya eksekusi aja apa yang ada di kulkas.. sosis, bakso dan kentang.. trus dikasih nama sama anak saya sobakta.. singkatan nama dari ketiga bahan tadi..😀

Baru pertama sekali saya masak balakutak. Sejenis cumi tapi punya punggung lebih keras dan lebar. Buang tulangnya, isi perut hitam, tanduk yang dekat tentakelnya sama matanya y Bun...kali ini saya coba pakai saos tiram. Cekidooot 🥳

Pengen makan ikan kakap ala lamongan,, tapi sedikit pedas, Sambal nya sambal tomat terasii ❤ dengan bahan seadanya dirumah, jadilah ikan kakap saos tiram...Sama sekali nggak bau anyirr dong..Penasaran?Yukk recook 🐟#pejuangGoldenApron3#mingguke3#cookpadCommunity_Solo#kakapasammanis#olahanikan#kakapsaostiram

Pertama kali masak cumi saos tiram dan ternyata enak jugaSelamat mencoba ya 😉

Minggu ini memang sudah direncanakan untuk membuat masakan Cumi Saos Tiram. Selama ini anak-anak suka beli Cumi SaosTiramnya di warung Seafood Lamongan. Kali ini saya merecook resep Cumi Saos Tiràm milik ibu DIyah Agustin. Tks bu Diyah Agustin, ijin resepnya saya modif sesuai dengan selera keluarga saya. Hasilnya memang mantap dan keren.#WeekendChallenge#AdaApaCi#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarbaru

Lagi kepengen makan cumi... bahan masakan dirumah baru melimpah... jadi deh masak sendiri

Lagi pengen masak cumi yg beda, jadi ingat masakan ayam yg pernah sering saya masak sepertinya enak kalo ayam di ganti cumi, akhirnya ya saya coba aja tadi dan hasilnya beneran enak, pedes dan gurih lho momz, harusnya sebelum di masak cuminya di beri tepung maizena supaya ada sensasi kriuk ² dan gag alot, berhubung buru² , jadi tadi saya siasati masak super cepat aja agar cumi tdk alot 😘Oke momz langsung aja saya share resepnya ya momz🙏#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#Week24#CookpadCommunity_borneo

Kalau ditanya lebih suka cumi atau udang? Jujur, lebih suka cumi 😁 cuma memang masak cumi itu gampang2 susah, apalagi biar ga alot 😀 kuncinya jgn masak lama2..tapi kl ga dimasak lama resiko bau amisnya masih..tenang moms, biar ga amis & ga aloy ada caranya..cek resep dibawah ya..

Ga berasa udah kocokan baru lagi #GenkPejuangDapur kali ini #RememberGenkPeDa_AyuPutriIrianto #GenkPeDa_EksisResep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6812346-cumi-tahu-saos-tiram?invite_token=DS3rcEjHhbqdUosR9V5hyLpk&shared_at=1606039466Saya cuma cumi aj🙏Praktis aj pkknya silahkn dicoba🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id