Balakutak Hideung Saos Tiram
Balakutak Hideung (khas tanah Sunda) yg artinya balakutak hitam tp kali ni dengan saos tiram ya dan entah kenapa koq hitam nya berubah jd coklat,,hehehe tp yang penting mah rasanya masih sama koq gurih2 nyooyyyyyy,,Yuyu diintip resepnya
#MasakanSunda
#cookpadcommunity_bandung
#Cookingwithlove
#masakgapakeribet
Balakutak Hideung Saos Tiram
Balakutak Hideung (khas tanah Sunda) yg artinya balakutak hitam tp kali ni dengan saos tiram ya dan entah kenapa koq hitam nya berubah jd coklat,,hehehe tp yang penting mah rasanya masih sama koq gurih2 nyooyyyyyy,,Yuyu diintip resepnya
#MasakanSunda
#cookpadcommunity_bandung
#Cookingwithlove
#masakgapakeribet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih balakutak buang tulang punggungnya dan biarkan tinta nya lalu lumuri dengan jeruk lemon/nipis diamkan selama 15 mnt lalu cuci kembali
- 2
Tumis bawang merah,bawah putih hingga harum lalu masukkan daun salam dan daun jeruk kemudian balakutak nya hingga 1/2 matang
- 3
Lalu tambahkan air putih secukupnya penyedap rasa,merica bubuk dan Saori saos tiram lalu tutup hingga air berkurang dan balakutaknya mateng
- 4
Setelah balakutak nya Mateng Dan empuk,angkat lalu sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar