Donat Empuk Tanpa Ulen Ala Fitsas

Ummu Fatih
Ummu Fatih @cook_2598245
Pontianak

Jatuh cinta sama resepnya mba fitsas ini. Resspnya mudah trus nggak perlu ulen2. Cucok banget sama saya yang beberapa kali nyobain bikin roti ulen selalu gagal. Hasil roti nya juga lembut.

#PejuangGoldenApron2

Donat Empuk Tanpa Ulen Ala Fitsas

Jatuh cinta sama resepnya mba fitsas ini. Resspnya mudah trus nggak perlu ulen2. Cucok banget sama saya yang beberapa kali nyobain bikin roti ulen selalu gagal. Hasil roti nya juga lembut.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grterigu pro tinggi (me. mix pro tinggi & sedang)
  2. 60 grgula pasir
  3. 1 butirtelur uk. sedang (suhu ruang)
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 175 mlair hangat kuku
  6. 7 grragi instant
  7. 45 grmentega tawar (me. margarin)
  8. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air+ragi+sedikit gula dalam gelas, aduk rata. Biarkan sampai berbusa.

  2. 2

    Campur terigu, susu bubuk, sisa gula, telur & ragi. Aduk menggunakan sendok kayu sampai rata, lalu tambahkan garam & margarin. Campur dengan tangan sampai rata.

  3. 3

    Tutup adonan menggunakan serbet, diamkan selama kurleb 30 menit atau menyesuaikan suhu ruangan masing2. Kempeskan adonan, uleni sebentar asal rata saja. Potong2 adonan, bulatkan kemudian taruh diatas kertas baking kualitas bagus. Biarkan mengembang 2x lipatnya. Lubangi bagian tengah nya menggunakan spuit (bebas alat bantu apa saja). Goreng donat menggunakan api sedang sampai matang. Sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak. Donat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Fatih
Ummu Fatih @cook_2598245
pada
Pontianak

Komentar (3)

Ira Ummu Rasya
Ira Ummu Rasya @cook_14869727
Bismillah.. Umm kl tanpa ulen itu jg bisa lembut kyk donat yg pake ulen sampai kalis elastis kah

Resep Serupa