34. Martabak Lipat/ Martabak Lenggang isi Vla Nangka

Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
Malang Jawa Timur

Resep iki aku dpt dari IG mbak Shenny Suzanna... Tapi isiannya tetep,,, ide kreasi sendiri... Kebetulan lagi musim nangka...

#PejuangGoldenApron2

34. Martabak Lipat/ Martabak Lenggang isi Vla Nangka

32 orang berencana membuat resep ini

Resep iki aku dpt dari IG mbak Shenny Suzanna... Tapi isiannya tetep,,, ide kreasi sendiri... Kebetulan lagi musim nangka...

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. Bahan Kulit
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 500 mlAir
  4. 2 sdmGula
  5. 1 butirTelur
  6. 1/2 sdtFermipan
  7. SedikitGaram
  8. Pewarna Makanan
  9. Bahan Isi/ Vla Nangka
  10. 1 gelasSusu Cair
  11. 1 sdmMaizena
  12. 3 sdmTepung Terigu
  13. 2 1/2 sdmGula
  14. 2 sdmMargarin
  15. SedikitGaram
  16. secukupnyaNangka

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit,,, campur semua bahan aduk rata. Beri pewarna. Diamkan selama 1 jam. Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan, cetak pada teflon, ratakan. Panggang sampai keluar rongga, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

  2. 2

    Cara membuat isian vla,,, masukkan semua bahan (kecuali margarin), aduk rata, nyalakan kompor, aduk2 sampai adonan mengental. Setelah mengental masukkan margarin, aduk hingga rata dan biarkan matang (adonan meletup-letup)

  3. 3

    Ambil satu bagian kulit, beri isian di atasnya, lalu lipat. Tekan dengan garpu pinggirannya biar keliatan indah. Percobaan pertama agak gosong, karna terlalu tebal 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
pada
Malang Jawa Timur
Gak Hobi Masak tapi Suka Makan 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa