Oseng Cumi Pete Cabe Ijo

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi
  2. 2 papanpetai tua
  3. 1/4cabai hijau keriting
  4. 7 buahcabai rawit hijau
  5. 4 butirbawang merah
  6. 4 butirbawang putih
  7. 1 sdmgula merah sisir
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 1 sdtgaram
  12. Penyedap
  13. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi petai belah mjd 2 bagian. Cuci bersih, duo cabai, daun salam, daun jeruk,lengkuas & cumi2. lalu rebus cumi2 sebentar, tiriskan. Setelah tiris potong cumi2 sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Cincang duo bawang hingga halus, lalu iris tipis menyerong cabai hijau & cabai rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga harum, tambahkan garam lalu aduk merata. Setelah harum masukkan duo cabai, daun salam, daun jeruk, lengkuas & gula jawa lalu aduk hingga rata tambahkan petai & kecap manis aduk hingga cabai layu lalu masukkan cumi, aduk dengan rata. Tambahkan ¼ cangkir air. Aduk2 hingga bumbu meresap. Lalu cek rasa oseng cumi pete siap dihidangkan.. 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Tarta Wijaya
Lia Tarta Wijaya @cook_18446917
pada
Yogyakarta
Otodidak | 1995Masakan RumahanMudah, Enak & Sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa