Pie brownies

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Orderan dipaksa judulnya😄 selama ini bikin pie brownies cuma buat sendiri aja itu pun baru 1 kali bikin karena penasaran😁 dan tiba-tiba temen minta dibikinin pie brownies untuk menu sehat di TK, orderlah dia sebanyak 95 pcs, sempet saya tolak, eh maksa lagi dan akhirnya saya nekaat terima orderannya😆. Akhirya cek resep sana sini dan dapatlah resep yang cocok untuk saya😊 alhamdulillah yang pesan responnya bagus, dan saya disuruh buka PO, tuh kan ketagihan😄. Untuk kulit pie saya pakai resepnya nHncook dan untuk adonan browniesnya saya pakai resepnya brownies 1/2 kg nya teh Nicke. Brownies yang saya buat menghasilkan sekitar 116 pcs dari 2 1/4 kali resep kulit pie yang saya tulis dan 1 3/4 kali resep adonan brownies yang saya tulis dibawah ini😊. Jadi kalo mau bikin 1 kali resep kulit pie untuk adonan browniesnya, cukup gunakan sekitar 75- 80% atau 4/5 dr resep adonan brownies dibawah ini ya, semoga mudah dimengerti ya, atau kalau masuh bingung bisa chat saya aja😉

Resep minggu ke-40
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok

Pie brownies

Orderan dipaksa judulnya😄 selama ini bikin pie brownies cuma buat sendiri aja itu pun baru 1 kali bikin karena penasaran😁 dan tiba-tiba temen minta dibikinin pie brownies untuk menu sehat di TK, orderlah dia sebanyak 95 pcs, sempet saya tolak, eh maksa lagi dan akhirnya saya nekaat terima orderannya😆. Akhirya cek resep sana sini dan dapatlah resep yang cocok untuk saya😊 alhamdulillah yang pesan responnya bagus, dan saya disuruh buka PO, tuh kan ketagihan😄. Untuk kulit pie saya pakai resepnya nHncook dan untuk adonan browniesnya saya pakai resepnya brownies 1/2 kg nya teh Nicke. Brownies yang saya buat menghasilkan sekitar 116 pcs dari 2 1/4 kali resep kulit pie yang saya tulis dan 1 3/4 kali resep adonan brownies yang saya tulis dibawah ini😊. Jadi kalo mau bikin 1 kali resep kulit pie untuk adonan browniesnya, cukup gunakan sekitar 75- 80% atau 4/5 dr resep adonan brownies dibawah ini ya, semoga mudah dimengerti ya, atau kalau masuh bingung bisa chat saya aja😉

Resep minggu ke-40
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pie :
  2. 450 grtepung terigu
  3. 255 grmargarin (bekukan)
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 2 sdmgula pasir halus
  6. 3 sdmair es
  7. Adonan brownies :
  8. 250 grDCC / coklat batang
  9. 125 grmargarin
  10. 125 grminyak goreng
  11. 4 butirtelur
  12. 250 grgula halus
  13. 250 grtepung terigu
  14. 50 grcoklat bubuk
  15. Topping :
  16. Secukupnyachocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit pie : siapkan wadah, masukkan terigu, margarin, gula halus, susu bubuk dan air es, aduk hingga tercampur.

  2. 2

    Siapkan cetakan pie, panaskan oven denga api sedang, oles dengan sedikit margarin, ambil sekitar 15 gr lalu cetak dicetakan kulit pie, tusuk dengan garpu bagian tengah adonan pie, masukkan kedalam oven, panggang sampai kulit pie setengah matang sekitar 15 menit, setelah itu angkat, diamkan hingga tidak terlalu panas / hangat. Sambil menunggu kulit pie, buat adonan brownies : lelehkan coklat batang dan margarin dengan cara ditim diatas air mendidih hingga mencair.

  3. 3

    Dalam wadah siapkan tepung terigu dan coklat bubuk lalu ayak. Dalam wadah lain, masukkan telur dan gula halus, lalu kocok hingga tercampur rata.

  4. 4

    Lalu tambahkan campuran terigu dan coklat bubuk tadi, aduk rata, lalu terakhir masukkan minyak goreng dan margarin+coklat batang yang tadi sudah dilelehkan, aduk rata, adonannya kental seperti dodol😁

  5. 5

    Setelah kulit pie yang setengah matang diangkat lalu didiamkan sampai hangat, lalu isi dengan 1 sdt adonan brownies(krn harga jual ekonomis😁) kalo mau hasilnya munjung beri adonan browniesnya 1 sdm, disini adonan seperti dodol, jadi bisa gunakan bantuan 2 sendok makan untuk memudahkan / gunakan plastik segitiga, lalu beri topping choco chips (sesuai selera), lalu oven lagi sekitar 40 menitan hingga matang / tergantung oven masing-masing.

  6. 6

    Setelah brownies matang, biarkan sebentar, lalu keluarkan pelan-pelan dari cetakan, jika kulit pie sudah matang kecoklatan, pie mudah terlepas dari cetakan.

  7. 7

    Selanjutnya mau bikin yang mini seperti ini untuk tambahan dagangan kue kering saya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa