Custard Bread

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough
  2. 500 grtepung cakra
  3. 2 butirkuning telur
  4. 70 grgula
  5. 1 1/2 sdtfermipan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 70butter
  8. 250 mlsusu cair dingin
  9. Bahan Custard
  10. 4 butirkuning telur
  11. 50 grgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtvanili
  14. 1/2 sdmtepung terigu
  15. 20 grmaizena
  16. 300 mlsusu uht
  17. 40 grmentega
  18. Olesan
  19. Kuning telur
  20. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Dough : metode all in one. Masukkan semua bahan. Ulen hingga kalis elastis. Diamkan 30 menit dalam wadah yang ditutup kain basah.

  2. 2

    Vla : metode all in one. Campur semua bahan vla dalam wadah. Aduk rata. Lalu masak sambil diaduk-aduk dengan api kecil hingga mengental. Dinginkan dalam kulkas diwadah tertutup.

  3. 3

    Setelah 30 menit, adonan dough kempiskan dan bagi adonan. Saya ambil 50 gr utk tiap bagian. Bulat-bulatkan sampai habis. Diamkan 10 menit.

  4. 4

    Ambil satu adonan, isi dengan vla yang telah didinginkan tadi. Bulatkan lagi. Tata di loyang. Lakukan hingga adonan dough habis. Diamkan 1 jam.

  5. 5

    Panaskan oven. Sebelum di oven, oleskan dengan kuning telur dan ditaburi wijen. Lalu panggang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resagerry
Resagerry @PapaGe
pada
Bukittinggi
seorang ibu rumah tangga yang hobby baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa