Custard bread

Tinu Kenyta Gaja
Tinu Kenyta Gaja @cook_16208779

Pas lihat resep ms . rinadedik lngsg tergiur pingin cobain resep ini akhirnya udh deh cuss bikin dgn hati dag-dig-dug nungguin hasilnya bagus apa kagak tp Alhamdulillah lumayan 😍😍

Custard bread

9 orang berencana membuat resep ini

Pas lihat resep ms . rinadedik lngsg tergiur pingin cobain resep ini akhirnya udh deh cuss bikin dgn hati dag-dig-dug nungguin hasilnya bagus apa kagak tp Alhamdulillah lumayan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 300 grtepung cakra
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 40 grgula pasir
  5. 1 sdtragi
  6. 2 butirkuning telur
  7. 180 mlsusu uht
  8. Bahan B:
  9. 60 grmentega ato margarin
  10. Sedikitgaram
  11. Bahan C (custard):
  12. 4 butirkuning telur
  13. 100 mlwhiping cream cair boleh diganti dgn susu cair uht
  14. 300 mlsusu cair uht
  15. 80 grgula pasir
  16. 1/2 sdmpasta vanila
  17. 30 grmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat custard: aduk kuning telur,gula pasta vanila,maizena, masukan susu dan cream tim ato masak diatas api lngsg sampe agak kental jgn kebablasan ya tuang dlm piping bag sisihkan

  2. 2

    Cara membuat roti:campurkan semua bahan kering satukan dgn bahan cair (susu dan kuning telur) tuang secara bertahap TDK harus masuk semua klu adonan sdh cukup lembab

  3. 3

    Setelah Kalis masukan bahan B bertahap ulen sampe Kalis elastis ya

  4. 4

    Diamkan adonan selama satu jam. kemudian kempiskan adonan bulatkan masing" @ 50 gr diamkan selama 15 menit

  5. 5

    Tekan bagian tengahnya buat cekungan ditengah ya seperti kolam yg lebar diteken"aja sampe gepeng tengah nya kemudian tusuk" pake garpu biar g naek keatas vla nya saat dioven semprot kan vla ato custard nya diamkan 10 menit

  6. 6

    Oles susu cair panggang PD suhu 180' oven dlm keadaan sdh dipanaskan

  7. 7

    Panggang selama 20 menit api bawah 10 menit api atas 10 menit ato sesuai oven masing" selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tinu Kenyta Gaja
Tinu Kenyta Gaja @cook_16208779
pada

Komentar

Resep Serupa