Gurame Asam Manis simple ala Ummi

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Gurame uk.kecil (kurleb 200gr)
  2. 1 buahCabai Merah (iris)
  3. 3 buahCabai Rawit
  4. 2 siungBawang Putih (iris halus)
  5. 1 buahTomat (iris)
  6. 100 grSaus Tomat
  7. 1 ruasJahe (iris)
  8. 1 lembarDaun Jeruk
  9. 1 sdtMaizena (larutkan dgn sedikit air)
  10. Secukupnyagaram/gula/penyedap rasa
  11. Pelengkap :
  12. 1 buahWortel (potong korek api)
  13. 1 buahTimun (buang biji, potong korek api)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan Gurame, marinasi (saya pakai bumbu racik ikan goreng), goreng kering, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan saus tomat, jahe, daun jeruk, Gula Garam/penyedap rasa, sedikit air

  3. 3

    Masukkan potongan wortel dan timun, masak sampai wortel/timun agak matang

  4. 4

    Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit utuh dan potongan tomat

  5. 5

    Kentalkan saus asam manis dgn larutan maizena, koreksi rasa..

  6. 6

    Siramkan saus ke atas ikan gurame yg sudah di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AiKho's Kitchin || Ummu 'Aisyah
pada
Bandung
Hobby coba2 resep baru yang kadang sukses kadang gagal. Seneng bikin makanan buat orang lain tapi ga seneng makannya 😂 Dan selalu pakai takaran kira2, feeling sendiri aja gitu makanya masukkin resep ke cookpad kudu sambil masak supaya takarannya sama trs bisa berbagi resep klo ada yg nanya 😅 Dari sebelum nikah udah seneng sama dapur dgn catatan jangan diperintah ibu, klo diperintah ga akan jalan 😅 jadi harus inisiatif sendiri. Seudah nikah, suami lahap klo masakannya enak, masak buat suami itu seperti ikut kompetisi "master chef" yg dulu dipaksa temen supaya ikutan, akhirnya sekarang ikutan jg wlw juri nya suami sendiri 😁 punya suami penggemar masakan rumahan dengan cita rasa restoran bikin istrinya harus kreatif ngolah bahan masakan 🙃 Alhamdulillah punya ibu pengalaman koki dan suka masak di hajatan jadi bisa tanya2 resep 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa