Kue apem ubi ungu

Fauziah Fitra
Fauziah Fitra @fauziah_fitra
Kemayoran Jakarta Pusat

Bikin kue ini beneran malem2 jam 9malem,,, sakinh dirumah gada makanan tp bahan2 kue lengkap,,, liat2 resepnya ketemu sama resep ini (makasih banyak bunda resepnya) jadi deh....

Kue apem ubi ungu

Bikin kue ini beneran malem2 jam 9malem,,, sakinh dirumah gada makanan tp bahan2 kue lengkap,,, liat2 resepnya ketemu sama resep ini (makasih banyak bunda resepnya) jadi deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 cup
  1. 200 gubi ungu
  2. 200 gterigu
  3. 200 ggula pasir
  4. 200 mlsantan kemasan
  5. 1 buahtelur
  6. 1 bungkus kecilvanili
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan biang
  9. 50 gtrigu
  10. 5 gragi / fermipan
  11. 50 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ubi, rebus ubi sampai matang

  2. 2

    Biang : campur terigu, ragi & air hangat, aduk2 sampai rata diam kan 10menit

  3. 3

    Masukkan kedalam wadah terigu, telur, gula pasir, garam, santan, vanili & ubi yg sudah matang.

  4. 4

    Mixer semua bahan sampai tercampur rata, tambahkan bahan biang mixer sampai rata saja. Diamkan adonan selama -+2jam

  5. 5

    Masukkan kedalam cetakan, & masukkan kedalam dandang kukusan yg sudah panas, kukus selama -+20menit

  6. 6

    Kue apem ubi ungu siap disajikan dengan kelapa parut,, tapi saya tidak pakai kelapa karena sudah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Fitra
Fauziah Fitra @fauziah_fitra
pada
Kemayoran Jakarta Pusat
apapun yg saya suka, saya harus bisa membuatnya sendiri. bahagia itu sederhana, cukup dibilang "masakan mu enak, nikmat & mau lagi"
Lebih banyak

Resep Serupa