Palmsugar bread (eggless)

Arlina Kallistiana
Arlina Kallistiana @cook_12125008

Berawal dr bosen makan roti sweet bread, kali ini penasaran pake palmsugar. Wow d luar ekspektasi, enak bgt. Skr klo bikin roti, pasti roti palmsugar. Eggless jugaaa hehe. Hemat 😘
Notes : cairan jgn d masukan seluruhnya, tp perlahan. Lihat konsistensi adonannya ya

Palmsugar bread (eggless)

16 orang berencana membuat resep ini

Berawal dr bosen makan roti sweet bread, kali ini penasaran pake palmsugar. Wow d luar ekspektasi, enak bgt. Skr klo bikin roti, pasti roti palmsugar. Eggless jugaaa hehe. Hemat 😘
Notes : cairan jgn d masukan seluruhnya, tp perlahan. Lihat konsistensi adonannya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtep cakra
  2. 10 grsusu bubuk
  3. 40 grpalmsugar
  4. 172 grsusu cair dingin
  5. 2 grragi
  6. 30 grbutter
  7. 2 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, susu bubuk, palmsugar, ragi aduk rata. Lalu masukan susu. Pake mixer, mixer hingga setengah kalis.

  2. 2

    Lalu masukan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis. Wajib window pane ya buibu biar empuk roti nya.

  3. 3

    Jika sudah WP, bulatkan lalu diamkan 45menit -1jam hingga double size. Kempiskan, bagi menjadi 16 adonan dgn d timbang. Rounding. Lalu taro loyang. Proofing lagi 1-1.5 jam hingga mengembang.

  4. 4

    Panaskan oven 170dc, api atas bawah. Sblm roti masuk, oles atasnya dgn kuning telur+susu cair. Panggang kurleb 25menit hingga mencoklat sesuai selera. Setelah matang, segera oles dengan margarin /butter atasnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arlina Kallistiana
Arlina Kallistiana @cook_12125008
pada
Full time mom yg ga jago2 amat masak tp berusaha bisa masak yg enakkk 🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa