Semur Daging

Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
Malang

Biasanya kalau punya daging sapi saya gunakan untuk campuran sop sayuran atau saya masak soto. Tapi kali ini saya bikin semur.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_malang

Semur Daging

3 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau punya daging sapi saya gunakan untuk campuran sop sayuran atau saya masak soto. Tapi kali ini saya bikin semur.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging sapi
  2. 1 kotaktahu putih
  3. 3 bhkentang
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 btrbawang merah
  7. 3 btrkemiri
  8. 1/4 sdtjinten
  9. Bahan tambahan:
  10. sesuai seleraGaram
  11. sesuai seleraGula pasir
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 4 sdmkecap manis
  14. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris - iris daging sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air secukupnya. Setelah mendidih rebus daging sampai empuk.

  3. 3

    Haluskan bahan bumbu halus. Sisihkan.

  4. 4

    Potong - potong tahu dan kentang kemudian goreng hingga berkulit.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daging dan air kaldu bekas rebusan daging tadi.

  6. 6

    Setelah air agak berkurang masukkan gorengan kentang dan tahu.

  7. 7

    Setelah bumbu meresap beri garam, gula, merica bubuk dan kecap manis. Tunggu hingga kuah menyusut dan agak mengental. Tes rasa. Pindahkan dalam wadah. Beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
pada
Malang
Ibu satu putra, pemula dan lg belajar masak... learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa