Sapi Lada Hitam
Hari Samsidin Notosubroto @harimakan
Cara Membuat
- 1
Potong daging bentuk dadu, cuci, tiriskan lalu marinade dgn kecap asin dan 1 sendok tepung maizena. Diamkan 30 menit.
- 2
Panaskan mentega dan mentega wijsman, lalu tumis bawah putih dan bawang bombai sampai layu.
- 3
Masukkan saus inggris, saus tiram, minyak wijen aduk sampai agak creamy, lalu masukkan cabai merah dan hijau yg sudah diiris serong, aduk.
- 4
Masukkan daging, tambahkan lada putih, aduk rata, tambah larutan 1 sendok maizena dan 1/2 cangkir air. Aduk, diamkan dgn api kecil sampai daging empuk.
- 5
Cek rasa, bila perlu tambah 2 sendok teh gula pasir. Matikan kompor, tambahkan taburan lada hitam kasar, hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Setelah seminggu libur masak dan kembali lg beraktifitas 😁 mau masak yang repot2 malas rasanya hihihi
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Kali ini pakai cara masak yang berbeda dan bumbu yang sedikit berbeda. Rasanya enak banget..Nemu caranya dari cookpad, tapi resepnya pake resep sendiri. Pilih daging yang has dalam ya biar cepat empuk, karena dengan cara ini, masaknya cuma sebentar saja. Kalau pakai daging bagian lain takutnya masih alot.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Tolong jangan lihat dari penampilan gambar karena ini buru² difoto sebelum diserbu 😂 rasanya mantappp, dijamin 🤤
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Suami lagi pengen makan dirumah. Jadilah akhirnya pagi-pagi buta berangkat ke pasar. Mumpung liat ada daging segar, dibeli deh. Yuk langsung intip bahan dan caranya.
-
-
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Tadi nyobain bikin sapi Lada hitam pake resepnya ci @ fen.z.Pertamanya aku pikir bumbunya kalo bikin sapi lada hitam cuma kaya bikin tumis biasa ditambahin lada hitam.Tapi rasanya kok beda sama kalo makan di resto😆Kali ini nyobain resepnya ci fen.z enakkk😍
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Salah satu menu favorit di rumah, perpaduan rasa pedas lada hitam dan manis.Kali ini mencoba memasak daging sapi dengan tekhnik 5-30-7. Ternyata berhasil dagingnya empuk walaupun tidak dihangatkan kembali!
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Resep ini dimodifikasi dari resep ci Xander’s Kitchen, saya menghilangkan beberapa bahan dan skip beberapa cara. Kalau saya, masak daging sebentar saja hanya sampai masakan berair supaya daging tetap juicy dan tidak alot.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Kalau pesan di resto porsi sedikit dan selalu mengalah buat suami dan anak. Coba masak sendiri di rumah. Ternyata dapat respon yang baik.... sapi lada hitam buatan mama gak kalah sama yang di resto ... thank you 😗😀
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Gong xi fa cai buat semua yg merayakan .. ini salah satu masakan di malam tahun baru imlek .
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Assalamu'alaikum...Salah satu menu andalan yg bikin makan jadi makin lahap dan bersemangat.Buka puasa dgn Sapi Lada Hitam berasa makin menyenangkan, krna cepet ngabisin nasi 😆#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10849707
Komentar