Serabi Kinca Nangka

Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
Sibolga

Assalamualaikum 😇 serabinya enak wangi nangka 😋 teksturnya lembut banget pkknya wjb dicoba ya bund 😊
.
.
Simak videonya di : https://youtu.be/0_k0y8SjldA
Bantu subscribe, like, komen dan share-nya ya. Terima kasih.

Serabi Kinca Nangka

Assalamualaikum 😇 serabinya enak wangi nangka 😋 teksturnya lembut banget pkknya wjb dicoba ya bund 😊
.
.
Simak videonya di : https://youtu.be/0_k0y8SjldA
Bantu subscribe, like, komen dan share-nya ya. Terima kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gtepung terigu
  2. 1/2 sdtragi instan
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 350 mlsantan
  6. garam
  7. Bahan Kinca :
  8. 200 mlsantan
  9. 100 grgula merah
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdmtepung maizena larutkan dgb sdkt air
  12. 4 buahnangka, potong kotak kecil
  13. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan untuk adonan, aduk2 hingga mendidih. Angkat dan diamkan hingga hangat kuku.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, gula, ragi, aduk sampai rata. Masukkan santan aduk berlahan sampai larut dan tidak menggumpal.

  3. 3

    Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Diamkan 30 menit, tutup dengan serbet basah. Tambahkan garam lalu aduk rata. Siapkan teflon kecil, panaskan dengan api kecil. Lalu tuang adonan, diamkan hingga berlubang-lubang dan matang.

  4. 4

    Buat kinca : campurkan semua bahan kinca kecuali maizena. Rebus dengan api kecil, aduk2 supaya tidak pecah dan gosong. Angkat lalu saring. Masukkan lg kuah kinca kdlm panci tunggu sampaj mendidih lalu masukkan larutan maizena, aduk hingga agak kental. Angkat dan sajikan serabi dengan siraman kinca..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
pada
Sibolga
Follow IG : @_dapur_ndaSubscribe channel Youtube kami : Dapur Harian Bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa