Pais patin / pepes ikan patin

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaikan patin
  2. 1 buahtomat
  3. 1 buahcabe merah & hijau besar
  4. Bumbu uleg
  5. 3 buahkemiri / keminting
  6. Seruaslaos / lengkuas
  7. Seruaskunyit
  8. 1 batangserai
  9. 3 siungbawang merah & putih
  10. Secukupnyaasam jawa
  11. Gula vetsin
  12. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan patin,potong". Kemudian siapkan bumbu uleg di uleg sampai halus. Lalu di baluri ke ikan patin diamkan sampai bumbu meresap

  2. 2

    Siapkan panci kukusan. Sementara menunggu bumbu meresap. Potong daun pisang dan letakkan dalam panci kukusan. Kemudian iris tipis cabe merah, hijau dan tomat.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap letakkan ikan patin dan bumbunya tadi pada daun pisang yg sdh kita panaskan, tata bahan iris diatas ikan. Kemudian bungkus dengan daun pisang

  4. 4

    Letakkan ke dalam kukusan, diamkan hingga matang +-15 menit

  5. 5

    Kemudian angkat dan bakar lagi di atas teflon. Siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rianita
Ayu Rianita @cook_12726006
pada
Kandangan - Kalsel
Pemula - 😂 yang gampang" aja disimpan disini biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa