Koningskroon

Detik Viliana
Detik Viliana @cook_18970775
Duri - Riau

Bismillah,

Bikin kue dgn banyak kuning telur gini ini agak trauma sebenarnya. Awal belajar baking dulu pernah bikin lapsur yg sepupuan dgn koningskroon ini sampai habis 2 papan telur dan berakhir bantat😬 Sejak itu kalau judul kuenya berbau2 banyak pakai telur, jadi agak alergi saya. Tp namanya belajar, mesti semangat dan pantang menyerah. Hari ini saya beranikan diri utk pertama kalinya bikin kue ini dengan resep sajian sedap via @tintinrayner. Sepanjang bikin isinya cuman istighfar dan sholawat kuatir gagal..Alhamdulillah jadi, tp porinya blm bisa spt pakai skinker gitu..Kapan2 kita pakein skinker lah biar alus dan glowing😎

Note:
1. Saya menggunakan 1/2 resep (memakai 6 kuning telur dan 1 putih telur)
2. Prunes saya ganti dengan kismis yg sdh direndam dulu, tiriskan lalu pipihkan

Koningskroon

15 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Bikin kue dgn banyak kuning telur gini ini agak trauma sebenarnya. Awal belajar baking dulu pernah bikin lapsur yg sepupuan dgn koningskroon ini sampai habis 2 papan telur dan berakhir bantat😬 Sejak itu kalau judul kuenya berbau2 banyak pakai telur, jadi agak alergi saya. Tp namanya belajar, mesti semangat dan pantang menyerah. Hari ini saya beranikan diri utk pertama kalinya bikin kue ini dengan resep sajian sedap via @tintinrayner. Sepanjang bikin isinya cuman istighfar dan sholawat kuatir gagal..Alhamdulillah jadi, tp porinya blm bisa spt pakai skinker gitu..Kapan2 kita pakein skinker lah biar alus dan glowing😎

Note:
1. Saya menggunakan 1/2 resep (memakai 6 kuning telur dan 1 putih telur)
2. Prunes saya ganti dengan kismis yg sdh direndam dulu, tiriskan lalu pipihkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12kuning telur
  2. 2putih telur
  3. 120 grgula pasir
  4. 70 grterigu segitiga
  5. 10 grmaizena
  6. 15 grsusu bubuk
  7. 135 grbutter asin, lelehkan
  8. 1 sdmSKM
  9. Prunes (saya pakai kismis)
  10. Selai (saya pake selai strawberry homemade)

Cara Membuat

  1. 1

    1. Kocok telur dan gula hingga putih berjejak.

  2. 2

    2. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan aduk rata dgn spatula.

  3. 3

    Masukkan butter+SKM sedikit2 ke adonan telur. Aduk balik dgn spatula

  4. 4

    Tuang ke 2 loyang ukuran 28 cm (saya pakai ukuran 15 x10x4 cm) yg sdh dialasi kertas roti. Pada bagian loyang, tata prunes (saya pake kismis) di bagian dasarnya lalu tuangi adonan setengahnya. Sisa adonan tuang di loyang lainnya.

  5. 5

    Panggang di oven yg sdh dipanaskan sebelumnya di suhu 190 dercel sekitar 20 menit-an atau tergantung oven masing2.

  6. 6

    Olesi selai strawberry di satu bagian kue dan tumpuk dgn bagian lain. Iris2 dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Detik Viliana
Detik Viliana @cook_18970775
pada
Duri - Riau
Baking adalah passion saya. Saya selalu menantang diri sendiri dengan mencoba resep2 baru meskipun seringkali gagal tp gak kapok untuk mencoba lagi *ngeyel. Dapur menjadi tempat eksperimen saya dan tempat awal untuk menjelajahi dunia melalui kue2 hasil kreasi saya."Welcome to Detik Viliana's kitchen" dan mari kita jelajahi bersama resep2 unik,sederhana, alami dan sehat untuk keluarga kita tersayang💖Anda bisa follow saya di IG @detikviliana dan Fb : detik viliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa