Ayam Kecap

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamualaikum, pagi ini saya suguhkan semangkuk ayam kecap untuk memulai hari.
Pertama kali buat ayam kecap saat saya masih bekerja, dulu SPV saya mengajarkan masak ayam kecap dadakan. Beda sama yang sekarang saya masak, ini resep yang sering ibu saya pakai, kalau punya spv saya semua serba bubuk dan iris (maklum ditempat kerja ya).
Sebenarnya minat saya masak itu ya dari tempat kerja, walau belum berani masak sendiri ya. Dulu saat kerja, hampir tiap hari kita masak dan uniknya yang suka kita masak adalah barang kadaluwarsa. Maaf bukan menyesatkan ya... Barang kadaluarsa ditempat kami layak makan apabila barang tersebut beku dan dari awal produksi hingga expired masih dalam keadaan beku, walau expired sudah bertahun-tahun sekalipun (jangan ikut2 ya, kalau saya mah dah kebal).
Intinya kenali masakan yang Anda masak, jika memang ragu tinggalkan dan bila yakin teruskan. Memasak terkadang butuh keinginan, jika keinginan itu belum keluar maka tidak akan jadi semangkuk makanan. Selamat beraktifitas semua...

#MulaiMasak
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_depok

Ayam Kecap

44 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, pagi ini saya suguhkan semangkuk ayam kecap untuk memulai hari.
Pertama kali buat ayam kecap saat saya masih bekerja, dulu SPV saya mengajarkan masak ayam kecap dadakan. Beda sama yang sekarang saya masak, ini resep yang sering ibu saya pakai, kalau punya spv saya semua serba bubuk dan iris (maklum ditempat kerja ya).
Sebenarnya minat saya masak itu ya dari tempat kerja, walau belum berani masak sendiri ya. Dulu saat kerja, hampir tiap hari kita masak dan uniknya yang suka kita masak adalah barang kadaluwarsa. Maaf bukan menyesatkan ya... Barang kadaluarsa ditempat kami layak makan apabila barang tersebut beku dan dari awal produksi hingga expired masih dalam keadaan beku, walau expired sudah bertahun-tahun sekalipun (jangan ikut2 ya, kalau saya mah dah kebal).
Intinya kenali masakan yang Anda masak, jika memang ragu tinggalkan dan bila yakin teruskan. Memasak terkadang butuh keinginan, jika keinginan itu belum keluar maka tidak akan jadi semangkuk makanan. Selamat beraktifitas semua...

#MulaiMasak
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam potong 8
  2. 1 buahBawang bombay potong 4 lalu iris tipis
  3. 8 sdmminyak goreng
  4. 50 mlkecap manis
  5. 100 mlAir
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtGula pasir
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 butirkemiri
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. 1/4 sdtlada halus
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang bombay, gula dan garam aduk rata. Masukkan Ayam, aduk rata hingga berubah warna.

  2. 2

    Masukkan kecap manis, lalu tambahkan air. Masak dengan Api kecil agar rasa ayam meresap. Sambil sering diaduk agar ayam matang merata, tes rasa. Biarkan hingga air surut, dan matikan kompor.

  3. 3

    Pindahkan ke mangkuk saji. Ayam bumbu kecap siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa