Soun Ebi
Dulu waktu masih kecil main ke rumah nenek, sering sekali masak soun ebi ini tapi dengan versi yang lebih banyak cabai merah. Karna tau anaknya doyan, mama akhirny masak juga dirumah tapi dengan versi yang tidak begitu pedas. Hasilnya sama-sama enak, tp emang lebih seru yang pedas 😆. Sekarang saya sudah berumah tangga, di rumah yang makan tidak suka terlalu pedas, jadi saya buatkan resep yang sedang-sedang saja di lidah 😄. Makan dengan nasi hangat enak sekali 😊.
Soun Ebi
Dulu waktu masih kecil main ke rumah nenek, sering sekali masak soun ebi ini tapi dengan versi yang lebih banyak cabai merah. Karna tau anaknya doyan, mama akhirny masak juga dirumah tapi dengan versi yang tidak begitu pedas. Hasilnya sama-sama enak, tp emang lebih seru yang pedas 😆. Sekarang saya sudah berumah tangga, di rumah yang makan tidak suka terlalu pedas, jadi saya buatkan resep yang sedang-sedang saja di lidah 😄. Makan dengan nasi hangat enak sekali 😊.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tiriskan.
- 2
Bersihkan udang kering lalu rendam udang kering dengan air panas kurang lebih 10 menit, cuci lalu haluskan/blender. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis udang kering yang sudah dihaluskan, tumis hingga kering, angkat dan tiriskan.
- 3
Cuci bersih kentang, lalu kupas dan potong korek api. Goreng kentang dengan minyak panas, angkat dan tiriskan.
- 4
Rendam soun dengan air hangat kurang lebih 5menit hingga soun lunak, lalu tiriskan airnya.
- 5
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan cabai). Beri garam, lada, gula pasir. Aduk sampai matang.
- 6
Masukkan udang kering yang sudah ditumis sebelumnya, aduk-aduk hingga rata, tambahkan sedikit air bila menggumpal. Aduk rata.
- 7
Masukkan soun, tuangkan kecap manis, lalu aduk rata kembali. Bila soun masih keras, atau menggumpal, tambahkan air. Aduk rata.
- 8
Sajikan soun yang sudah matang diatas piring, lalu taburkan kentang goreng diatasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soun Goreng Ebi Soun Goreng Ebi
10-12-2023Week36Baru ga pengen makan nasi, jadi bikin soun goreng ebi aja, masak setengah resep punya bunda @finnymuwarman , thank you resepnya bun, enyaaakk😋😋#BALONChallenge#AnekaMie#GenerasiAprontis
-
Soun Goreng Ebi Soun Goreng Ebi
#tantanganakhirtahun #masakdiawaltahun #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #opibunGoldApronPemakaian ebi di resep ini bikin rasa soun gorengnya makin sedap 👍 
-
-
Resep Kering Soun Ebi Pedas Resep Kering Soun Ebi Pedas
Coba resep Kering Soun Ebi Pedas untuk membuat makanan pelengkap saat makan berat. Sensasi kriuk dari soun semakin mantap karena rasa pedas dari Kobe Bumbu Poll Pedas. Yang membuat resep ini makin spesial adalah campuran ebi di dalamnya. Kriuk nya soun dengan perpaduan rasa gurih yang pedas semakin membuat lahap makan keluarga.
-
Sambal Ebi Sambal Ebi
Sambal ebi ini menu yang selalu saya siapkan sehari hari. Disaat bulan puasa lauk kering ini menjadi alternatif saat sahur, agar saya tidak kerepotan untuk mempersiapkan menu sahur. Dengan nasi hangat plus sambal ebi sahur menjadi lebih praktis.Dengan penyimpanan yang benar dalam wadah kedap udara sambal ebi bisa bertahan sampai beberapa minggu, tapi dirumah ga sampai seminggu juga sudah habis 😊.#AntiRibet#SiapRamadan
-
Sambel Ebi Sambel Ebi
Biar cabe gak busuk dan tahan lama dibuat sambel ebi yang bisa awet. Berhubung sekeluarga pecinta pedas sambel siap makan wajib ada. Berhubung ada sisa ebi sedikit di campurin jadi lebih enak. Tanpa ebi pun tetap mantap yah bisa buat makanan apa aja.
-
Sambal Ebi / Abon Ebi Sambal Ebi / Abon Ebi
Sambal Ebi/ Abon Ebi ini enak dan multifungsi banget. Di makan dengan nasi hangat/ bubur ok, mau diolah jd menu lain jg bisaaaa banget. Bisa untuk isian sumpia atau pastel mini,Bisa buat kentang mustofa, bisa jadi topping talam ebi juga (versi mudah dan engga ribet krn engga pake lobak dll). Kalau dulu mama saya suka buat yang versi pedes, sekarang saya buat yang engga pedes soalnya buat bocil. Pedes atau engga sama enaknya lah.. hehehhe#siapramadan#antiribet#cookpadcomunity_jakbar
-
Sambal Ebi Sambal Ebi
Setelah kemarin bikin Sambal Roa ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13895985-sambal-roa ), kali ini saya coba berkreasi bikin Sambal Ebi.Ternyata enak banget, cocok buat pendamping makan berbagai macam lauk. Mudah bahan-bahannya, gampang proses bikinnya. Selamat mencoba...#GA_TheNextLevel
-
Abon Ebi Abon Ebi
Abon Ebi ini bisa digunakan sebagai taburan ataupun isian untuk pastel mini, sumpia, lemper, dll.Cooksnap dari Mba @Farhanaya sesama cookpaders Bekasi. Disini sy pakai kelapa parut kering yang dibeli online via marketplace. Penambahan gula sesuaikan dengan selera ya Moms.Makasih resepnya ya Mba @Farhanaya..Alhamdulillah bisa bikin abon Ebi+Rebon sendiri..🙏🤗🥰Yuukk.. Cek resepnya ya Moms..😉🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#PotBerbisik_AwetKering#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Sambal Ebi Sambal Ebi
Sambal Ebi ini biasa disajikan bersama laksa atau kari. Yang suka pedas, boleh ditambah cabai rawit merah. Disajikan dengan menu nasi seperti nasi campur, enak juga..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar