Mangga Aroma

Kebanyakan Olahan cemilan itu biasanya pakai buah pisang.
Apalagi yg pakai kulit pangsit,kulit lumpia,kulit risol isiannya kalau pakai buah,kebanyakan ya buahnya pisang.
Iyakan..? iya tho..? iya gk..? Hehehe...
Tapi kali ini saya coba bikin cemilan yg isiannya pakai buah mangga. Biar gk pisang muluk ahh, hehehe...
Dan cemilan ini benar-benar simple pakek bgt dah..tapi tetap enak.
~
Kulit pangsit yg diisi buah pisangkan,namanya pisang aroma. Kalau diisi buah mangga ya namanya
MANGGA AROMA donk😁
Disini saya tambahkan isiannya dengan butter Cream. Lhah fungsinya apa butter cream?kan kalau pas digoreng butter creamnya pasti leleh?
Yupss..justru Karna meleleh itu
butter cream disini bisa membuat karamelisasi diseluruh permukaan kulit pangsit, sehingga kulit pangsit terasa maniis, jadi lebih enak dan pas dengan perpaduan rasa mangga yg ada sedikit rasa kecutnya.
Cobain deh, bikin juga yukk,😊👇
(MINGGU 3)
#PejuanGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Mangga Aroma
Kebanyakan Olahan cemilan itu biasanya pakai buah pisang.
Apalagi yg pakai kulit pangsit,kulit lumpia,kulit risol isiannya kalau pakai buah,kebanyakan ya buahnya pisang.
Iyakan..? iya tho..? iya gk..? Hehehe...
Tapi kali ini saya coba bikin cemilan yg isiannya pakai buah mangga. Biar gk pisang muluk ahh, hehehe...
Dan cemilan ini benar-benar simple pakek bgt dah..tapi tetap enak.
~
Kulit pangsit yg diisi buah pisangkan,namanya pisang aroma. Kalau diisi buah mangga ya namanya
MANGGA AROMA donk😁
Disini saya tambahkan isiannya dengan butter Cream. Lhah fungsinya apa butter cream?kan kalau pas digoreng butter creamnya pasti leleh?
Yupss..justru Karna meleleh itu
butter cream disini bisa membuat karamelisasi diseluruh permukaan kulit pangsit, sehingga kulit pangsit terasa maniis, jadi lebih enak dan pas dengan perpaduan rasa mangga yg ada sedikit rasa kecutnya.
Cobain deh, bikin juga yukk,😊👇
(MINGGU 3)
#PejuanGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan nya.
- 2
Kupas dan cuci bersih mangga,lalu potong kecil-kecil dadu.
- 3
Ambil satu kulit pangsit,beri isi potongan mangga dan butter cream secukupnya,lipat dan rekatkan ujung dengan larutan tepung terigu. Lakukan sampai kulit pangsit dan mangga habis. (Saya pakai kulit pangsit bentuk bulat)
- 4
Panaskan minyak,dan goreng sampai matang warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. ✍️◼️Karena ada butter creamnya,saat digoreng minyak menjadi berbuih/berbusa. ✍◼️Sebaiknya minyak sisa/bekas dari menggoreng ini tidak digunakan lagi,karena akan mempengaruhi rasa menjadi manis.
- 5
Mangga Aroma siap disajikan dengan cocolan saus coklat,hmmm...Lebih yummy😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar