Martabak Tahu Kornet
Anakku yang bontot ogah banget makan tahu. Begitu lihat masakan yang ada tahunya, pasti dia ga mau makan. Tapi yang namanya mama kan harus pintar mengakali, tahu aku kamuflase sedemikian rupa sehingga tidak tampak bentuk tahu. Salah satunya dengan membuat martabak tahu ini.... Sukses membuat si bontot makan tahu, malah dia yang makan paling banyak hehehe
Martabak Tahu Kornet
Anakku yang bontot ogah banget makan tahu. Begitu lihat masakan yang ada tahunya, pasti dia ga mau makan. Tapi yang namanya mama kan harus pintar mengakali, tahu aku kamuflase sedemikian rupa sehingga tidak tampak bentuk tahu. Salah satunya dengan membuat martabak tahu ini.... Sukses membuat si bontot makan tahu, malah dia yang makan paling banyak hehehe
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Tahu, 1 butir telur, 1 kuning telur, kornet, daun bawang, seledri, garam, merica, dan kaldu bubuk ditaruh dalam mangkuk besar, sedangkan 1 butir putih telur di dalam mangkuk kecil. Jika suka pedas, bisa tambahkan irisan cabe rawit atau bubuk cabe sesuai selera.
- 2
Aduk bahan di dalam mangkuk besar hingga tahu hancur dan bahan tercampur rata.
- 3
Cicip dan koreksi rasa, caranya panaskan minyak dalam wajan, goreng secuil adonan hingga matang. Jika dirasa ada yang kurang, tambahkan bumbu sesuai selera. Jika dirasa sudah pas, lanjut ke langkah berikutnya.
- 4
Karena aku ingin memastikan adonan isi matang (karena ada telur ya), maka adonan aku tumis dengan sedikit minyak selama 3 menit sambil diaduk-aduk. Langkah ini boleh skip dan langsung ke langkah berikutnya.
- 5
Siapkan kulit lumpia pada tempat datar, taruh sesendok makan munjung adonan ke bagian tengah, agak pipihkan. Lipat kulit lumpia seperti membuat amplop. Lalu rekatkan ujung-ujungnya dengan putih telur.
- 6
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng martabak hingga kulitnya kecoklatan di atas api sedang. Tiriskan & sajikan hangat. Menu ini bisa untuk lauk pendamping, bisa juga untuk camilan teman minum teh atau kopi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Lagi doyan bikin gorengan kulit lumpia. Jadi deh martabak tahu kornet
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Ini pertama kalinya aku bikin martabak tahu . Liat liat di cookpad kok bikinnya mudah ya 😁😁 , jadilah ke pasar beli bahan-bahannya, berhubung pas puasa juga jadi bisa buat menu buka puasa 😊
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Lagi-lagi ya mam alasanku buat camilan adalah untuk anak-anakku. Kali ini mumpung ada kornet dan tahu, alhasil jadilah gorengan buka puasa kesukaan anak-anak ku.
-
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Beberapa waktu yang lalu saya lagi kepengen bikin lauk yang bisa dimakan sebagai cemilan juga tapi yang murah meriah. Nah, kebetulan saya punya kulit lumpia sisa bikin piscok. Buru-buu ke tukang sayur bat beli tambahannya. Alhamdulillah semua sukaaaa
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Malam2 pingin ngemil...tp malas keluar. Akhirnya turun ke dapur...punya tahu sisa bikin tumisan, ada kornet yg dibeli bbrp bln yg lalu blm dibuka, ada kulit lumpia belanjaan awal bln kemarin...taraaa...jadilah martabak. Aku gak punya rawit ijo untuk lalap...jd di adonan tahunya aku kasih irisan cabe rawit merah...ternyata bagiku masih kurang pedas...akhirnya makannya dicocol saus cabe...😋#PejuangGoldenApron2
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Sabtu, 08 April 2023Welcome to April.....Di H 17 Ramadan yang penuh berkah ini saya bikin menu takjil Asin, karena sudah beberapa kali buka puasa bikin takjil manis, jadi pas suami datang saya bikinkan lah menu kesukaan suami yaitu makanan asin/takjil asin ini....Source : IG Resepdapurmantul (dengan modifikasi)#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Siapa sih yang ngga doyan gorengan??? Yuk bikin sendiri, lebih bersih, lebih irit dan pastinya lebih puas makannya 😁
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Buka puasa pingin bikin martabak buat ta'jil. Save menu dulu biar gak lupa. Rasanya kata PakSu enak 😍
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
November 09,2019#GoyangDapur#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Isiannya aku masak/tumis dulu ya, soalnya aku pakai tambahan kornet. Kalau ga pakai kornet biasanya langsung aku campur semua bahan (bawang putih diulek, tanpa bawang merah) lalu dibungkus kulit lumpia.
-
Martabak Tahu Kornet Martabak Tahu Kornet
Bisa buat cemilan di sore hari bareng teh dan kopi, bisa juga buat lauk makan..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar