Butter Garlic Steak

D. Glienmourinsie
D. Glienmourinsie @cook_10146654
Jakarta Selatan

Steak ala resto? Kuy lahh bikin

Butter Garlic Steak

70 orang berencana membuat resep ini

Steak ala resto? Kuy lahh bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 1round cut wagyu beef
  2. 4 siungbawang putih utuh dg kulit
  3. Sejumputsea salt/garam biasa
  4. Sejumputlada hitam
  5. Sejumputrosemary
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. 2 sdmbutter
  8. Sayuran
  9. 1/2 ikatbayam horenzo
  10. 4 buahtomat ceri
  11. 1 buahkentang

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri wagyu dengan sea salt dan lada, bolak balik, kemudian sambil pijit kedua sisinya

  2. 2

    Panaskan butter 1sdm di teflon, biarkan teflon agak panas, kemudian masukkan wagyu. Masukkan bawang putih, geprek dulu, kemudian rosemary.

  3. 3

    Grilled selama 1 menit di setiap sisinya. Jika ingin welldone, bisa lebih lama sedikit.

  4. 4

    Tambahkan butter lagi, cek kedua sisinyaa apakah sudah matang sempurna

  5. 5

    Resting selamaa kurang lebih 1-2 menit, tutup dengan alumunium foil, baru kemudian bisa dipotong

  6. 6

    Untuk sayuran, bayam bisa ditumis, kemudian beri bawang putih iris, tambahkan garam dan kaldu jamur, kemudian tambahkan tomat ceri yg sudah diiris. Kentang bisa digoreng, lalu dijadikan teman makan steak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D. Glienmourinsie
D. Glienmourinsie @cook_10146654
pada
Jakarta Selatan
Suka masak receh..Tutorial lengkap ada di HL Instagram: @glienmours ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa