Ayam Kecap

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

29 Oktober 2019: Dulu zaman ngekos di Malang sebagai mahasiswa harus pinter-pinter mengelola uang bulanan, jadi untuk makan sering masak sendiri malah hampir tiap hari kadang juga bagi tugas masak sama temen sekamar dan sering juga temen-temen yang lain gabung ketika akhir bulan. Ehh..gak juga sih, kalau pengeluaran lagi banyak untuk praktikum biasanya pada rajin masak juga karena kalau dipikir-pikir lebih hemat pake banget. Dan resep ayam kecap ini adalah masakan terfavorit temen kamar aku, kebetulan lagi pengen banget dan rindu mereka semua akhirnya eksekusi juga dengan sedikit memodifikasi resepnya. 😃

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ayam Kecap

8 orang berencana membuat resep ini

29 Oktober 2019: Dulu zaman ngekos di Malang sebagai mahasiswa harus pinter-pinter mengelola uang bulanan, jadi untuk makan sering masak sendiri malah hampir tiap hari kadang juga bagi tugas masak sama temen sekamar dan sering juga temen-temen yang lain gabung ketika akhir bulan. Ehh..gak juga sih, kalau pengeluaran lagi banyak untuk praktikum biasanya pada rajin masak juga karena kalau dipikir-pikir lebih hemat pake banget. Dan resep ayam kecap ini adalah masakan terfavorit temen kamar aku, kebetulan lagi pengen banget dan rindu mereka semua akhirnya eksekusi juga dengan sedikit memodifikasi resepnya. 😃

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grdaging ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 batangdaun loncang (daun bawang)
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1/3 sdmgaram
  7. 200 mlair bersih
  8. 1/2 buahjeruk nipis
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam lalu siram dengan 1/2 buah jeruk nipis beri sedikit air diamkan selama 30 menit, bilas dengan air sisihkan.

  2. 2

    Potong-poting bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna lalu masukkan daun bawang tumis lagi hingga layu.

  4. 4

    Masukkan ayam aduk rata, tutup selama 10 menit atau ayam menjadi setengah matang.

  5. 5

    Masukkan air, kecap, gula merah, garam dan cabe aduk rata lalu tutup kembali selama 30 menit atau hingga ayam matang menggunakan api sedang.

  6. 6

    Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa