Ayam Goreng Crispy

Mega Puspitasari
Mega Puspitasari @mama_diptaarfa
Bekasi

Makanan favorite dua anak saya, mau yg merk apa aja hayukkk... Yg abal2 mau apalagi yg premium 😆
Yuk kita bikin sendiri aja

Ayam Goreng Crispy

11 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorite dua anak saya, mau yg merk apa aja hayukkk... Yg abal2 mau apalagi yg premium 😆
Yuk kita bikin sendiri aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 1 kg (ambil bagian paha atas paha bawah sama sayap aja)
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaKaldu jamur
  4. Air untuk merendam
  5. 1 butirTelur ayam
  6. 250 gramTepung terigu
  7. Tepung maizena 3 sdm (karena kehabisan saya pakai tepung sagu)
  8. 1 sdtBaking soda
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. Minyak goreng secukupnya (agak banyak untuk deep fry)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rendam ke dalam air yang sudah ditambahkan garam dan kaldu jamur supaya gurih nya masuk sampai ke dalam

  2. 2

    Kocok lepas telur ayam dalam wadah

  3. 3

    Campur tepung terigu, maizena, baking soda, garam, lada bubuk, kaldu jamur aduk rata

  4. 4

    Setelah ayam direndam sekitar 15 menit, celupkan ke kocokan telur, kemudian baluri tepung sambil dicubit-cubit sedikit supaya keriting, goreng dalam minyak panas dan banyak. Kecil kan api, goreng sampai matang

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Kalau si bapak doyan banget pedes, habis ini bikin sambel geprek 👍👍👍. Selamat mencoba ☺🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Puspitasari
Mega Puspitasari @mama_diptaarfa
pada
Bekasi
I'm a teacher. I'm a mom of two lovely sons.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa