Tulangan ayam asam pedas

MalikaSaskia
MalikaSaskia @cook_15547129
Banjarmasin

Punya tulangan ayam sisa dari bikin bakso kan sayang kalau tidak dimasak...jadi supaya tulangnya bisa enak aku masak asam pedas aja...sekalian bisa disruput2 kuah pedasnya #PejuangGoldenApron2

Tulangan ayam asam pedas

Punya tulangan ayam sisa dari bikin bakso kan sayang kalau tidak dimasak...jadi supaya tulangnya bisa enak aku masak asam pedas aja...sekalian bisa disruput2 kuah pedasnya #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 300 grtulangan ayam
  2. 500 mlair
  3. 2 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2tomat kecil
  6. 20cabe rawit
  7. 1cabe merah besar
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan2nya yang ingin diblender

  2. 2

    Iris 2 cm daun bawang...1 sereh geprek...juga daun jeruk

  3. 3

    Tulangan ayam dibersihkan,sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah diblender lalu masukkan daun jeruk dan sereh..tumis hingga bumbu tanak (mengeluarkan minyak)

  5. 5

    Setelah bumbu tanak,masukkan tulangan ayam lalu aduk merata

  6. 6

    Setelah diaduk rata,masukkan gula dan garam juga daun bawang

  7. 7

    Beri air 500 ml..masak hingga mendidih dan tutup panci dan masak sekitar 15 menit hingga air sedikit berkurang...sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MalikaSaskia
MalikaSaskia @cook_15547129
pada
Banjarmasin
Mamak 1 anak yang suka makan dan masak 😊 IG @malika.saskia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa