Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 3 batangwortel (potong)
  3. 1 buahkentang (potong)
  4. 1 buahtomat (iris)
  5. 1 batangdaun bawang (iris)
  6. 1 batangseledri (iris)
  7. 1/2bawang bombay (potong dadu)
  8. 1 batangkayu manis
  9. 3 butirkapulaga (buang kulitnya)
  10. 4 butircengkeh
  11. Bumbu Halus:
  12. 6 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica
  14. 1/4 bijipala
  15. Pelengkap:
  16. 1 sdmminyak goreng
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaKaldu bubuk
  20. secukupnyaGula pasir
  21. secukupnyaBawang goreng
  22. Sambal rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih semua, lalu potong potong.

  2. 2

    Panaskan air di panci sambil ulek bumbu. Setelah mendidih masukan daging. Masak sekitar 40 Menit.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukan bumbu ulek, kayu manis, kapulaga, cengkeh masak lagi sampai harum dan masukan air rebusan daging dengan cara di saring.

  4. 4

    Setelah kotoran kesaring. Sambil nunggu bumbu meresap di dagingnya. Pindahkan lagi ke panci sopnya. Tambahkan garam, kaldu bubu dan gula koreksi rasanya. Masukan wortel lebih dulu, 5 menit kemudian masukan kentang.

  5. 5

    Sop matang dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reva Radit
Reva Radit @cook_17112116
pada
Jakarta
Mohon maaf mama semua 🙏 saya tidak aktif lagi di cookpad. di karenakan saya memulai aktifitas lain di luar. dan domisilinya sudah pindah ke jakarta. bolehlah sesekali masak dan buat resep lagi. cuma ngga akan mampu ikut kontes mingguan dll.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa