Cara Membuat
- 1
Rebus gula, santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api biarkan hangat.
- 2
Bila sudah hangat masukan tepung kanji dan terigu. Aduk memakai whisk sampai semua larut dan tidak bergerindil. Lalu disaring.
- 3
Bagi menjadi 2 bagian sama banyak. Yang 1 bagian diberi coklat bubuk. Aduk sampai coklat benar2 larut.
- 4
Panaskan kukusan sampai air kukusannya mendidih. Olesi loyang dengan minyak goreng. Saya pake loyang 18x18.
- 5
Takar 100ml adonan coklat, tuangkan ke dalam loyang lalu dikukus selama 5 menit. Lakukan bergantian dengan adonan putih. Tiap lapisan saya takar 100ml. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Bila adonan sudah habis kukus lagi selama 30 menit supaya tanak.
- 7
Bila sudah matang angkat dan dinginkan. Potong2 memakai pisau yang dilapisi plastik supaya hasil potongannya rapi
- 8
- 9
Note: bila memakai kukusan biasa, tutupnya harus dilapisi lap supaya air kukusan tidak menetes ke kue.
Resep Serupa
-
Lapis kanji coklat Lapis kanji coklat
Suami ku suka banget sama kue lapis ,ada resep punya bunda Yunda Yun pakai tepung kanji setau saya kan kue lapis dri tepung beras 😂😂cuus yuuk aah
-
Lapis kanji coklat Lapis kanji coklat
yeeii suka sama yg tradisional ini teksturnya lembut kenyal trus wangi coklatnya menggoda banget😄
-
Lapis kanji coklat Lapis kanji coklat
Suka nya makan duang tp gak pernah bikin kue lapis,Coba² yang baru akhirnya berhasil juga 😘
-
Lapis kanji coklat Lapis kanji coklat
Lapis ini lembut .kenyal manis dan gurih .. keluarga suka..yukk kita buat ..
-
Lapis kanji coklat Lapis kanji coklat
Pake bubuk coklat hitam jdi nya cntiiq ya lapis nya
-
-
Lapis kanji coklat Lapis kanji coklat
Buatnya extra sabar, habisnya secepat kilat menyambar.. Hiyaaa.. 😁😂😂😊
-
Lapis Kanji Coklat Lapis Kanji Coklat
Bismillah...Source : blog Hesti's KitchenResep andalan kalo ada pesenan lapis kanji aka kue pepe, rasanya enak dan manisnya pas banget, kue ini salah satu kue kesukaan anak2 yang kalo makan selapis demi selapis 😂. Ada yang gitu juga gak sih kalau makan kue ini??Lapisan paling bawah (adonan yang pertama dituang) dikelupas aja ya karena bersentuhan langsung dengan plastik.#minggu27 Golden apron challenge#berburucelemekemas#resolusi2019#jemputrejeki
-
Lapis kanji Coklat kopi Lapis kanji Coklat kopi
Berawal liat video tutorial lapis kanji diyutub chalistaa kitchen, akhirnya terinspirasi deh pengen coba jg tp dengan rasa yang beda. Kalo di yutub yang pasta pandan, aku coba dengan pasta cofee moka dan coklat. Rasa dan teksturnya pas banget sesuai yang aku pengen.#pejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#cookpadcomunityborneo
-
Lapis kanji coklat tabur keju Lapis kanji coklat tabur keju
Pingin ngemil liat lemari adanya tepung kanji, terigu, gula, kara sama susu coklat, ada juga keju. Ayolah di buat kue lapis coklat.
-
Kue Lapis kanji coklat Kue Lapis kanji coklat
kue satu ini menjadi kue kesukaan keluarga terutama anak².yukkk belajar bikin kue traditional ini yg sangat gampang dg bahan² yg mudah di dapatkan .
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar