Lodeh JawaIkanAsap

Name: Lodeh JawaIkanAsap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah ikan asap; 5 tahu putih/kuning/goreng(bagi 2 potong segitiga sama si"); 1 buah labu (potong dadu); 1 buah terong ungu (potong bulat); 1 ikatan kecil Kacang Panjang; sesuai selera Cabe orange/ galak; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit / 1 sendok teh kunyit bubuk; 4 butir kemiri; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 3 Cabe hijau teropong(potong serong tebal); 1 santan kemasan ukuran kecil; 1 sendok mkn garam; 1 sendok mkn gula; sesuai selera Penyedap rasa; 1/2 bungkus Racik Lodeh

Arilla Yuwono @cook_15488187

Semarang

Masakan ini bisa jdi pilihan masakan mangut dngn rasa yg berbeda.👌

Lebih banyak

Lodeh JawaIkanAsap

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Arilla Yuwono @cook_15488187

Semarang

Masakan ini bisa jdi pilihan masakan mangut dngn rasa yg berbeda.👌

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

6 buahikan asap
5tahu putih/kuning/goreng(bagi 2 potong segitiga sama si")
1 buahlabu (potong dadu)
1 buahterong ungu (potong bulat)
1ikatan kecil Kacang Panjang
sesuai seleraCabe orange/ galak
1 ruaskencur
1 ruaskunyit / 1 sendok teh kunyit bubuk
4 butirkemiri
5bawang putih
7bawang merah
3Cabe hijau teropong(potong serong tebal)
1santan kemasan ukuran kecil
1 sendok mkngaram
1 sendok mkngula
sesuai seleraPenyedap rasa
1/2 bungkusRacik Lodeh

Cara Membuat

1

Haluskan kemiri,kencur,kunyit dan cabe galak.Rajang/potong halus bawang merah,bawang putih.
2

Tumis bawang putih hingga harum,lalu mskan bawang merah dan bumbu yg dhaluskan. Beri garam,gula,racik lodeh sckupnya dan setelah harum tuang santan yg sdh diaduk dahulu dngn 250 ml air, diamkan hingga mendidih.koreksi rasa
3

Setelah mendidih mskan ikan asap,tahu,labu dan kacang panjang,tunggu sesaat masukan terong dan cabe hijau tropong yg tlng drajang.angkat dan sajikan..harus dcoba🤤

Dinda Damayanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Arilla Yuwono @cook_15488187

pada 27 Oktober 2019 04.38

Semarang

Istri yang suaminya doyan banget masakan rumah,dan slalu pulang kerumah saat Jam makan.Jadi doyan masak dan berani bereksperimen krn Suami slalu bilang...masakan mami Juos😁 jadi tambah semangat pngen masak ini dan itu.Ternyata harus berani nyoba klo mau dapet masakan endesss👌FollowIg klo mau kepoin masakan rumah diKeluarga kami tiap harinya@ Uvinyuwono

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Sesekali masak pakai bumbu instan gak dosa kok.

BuDaHanz
Lodeh Ikan Asap Lodeh Ikan Asap

Kembali ke dapur. Buka kulkas dan terdiam beberapa saat. Bingung mau makan apa. Buka freezer masih ada dua potong ikan asap. Entah ikan apaan. Biasanya cm digoreng makan pake sambel dan lalapan. Sekarang pengen nyoba yg berkuah. Let’s go eksekusi!

nungki
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Lodeh ikan asap...menu terfavorit keluarga di saat lebaran...#BerbagiRasaLebaran#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#lodehikanasap

Ratna Rasuan
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Kesukaan suami, kalo udah masak sayur ini makan suka nambah2😅😅Oh iya, bumbunya pakai insting emak2 ya.. kalo saya lebih suka kuah santan yg banyak, soalnya bapak mertua juga lahap, jadi kalo masak sayur ini suka habis duluan kuahnya. Ikan bisa ikan apa aja ya, selama ikan laut, soalnya baunya juga khas (bisa tongkol, salem, semar atau pe dll)Terongnya bisa terong bulat, terong ungu atau hijau (yg penting bukan terong belanda hehehe) tapi direbus bentar dulu ya, happy cooking😃

Chamidah Imro'ah S
Lodeh Ikan Asap Lodeh Ikan Asap

Kemarin abis pulang kampung dan dibawain banyak ikan asap. Karena gas lagi habis, masak yang rebus-rebus aja dulu kita.

Dephney
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Makanan favorit keluarga

Citra_Ita
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Kesukaan suami menu no 1 buat suami🧡

DapurMamahDhii
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Hujan2 nikmat sekali makan dengan lauk ini... Masakan 2 in 1. Lauk dan sayur jadi satu, tinggal nambah krupuk hehehe#PejuangGoldenApron2

Juita Kristy
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

tania ayuni
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Waktu masih tinggal di babat lamongan ,sering banget makan masakan ini. Tp dimasakin..hehesekarang lg di malang,pas di tukang sayur nemu ada jual ikan asap. Akhirnyaaaa masak jugaaa... nostalgia sama rasanya, sayang di malang gaada yg namanya kecambah ALE. Pdhl ale tuh yg buat rasanya khas bgt.ini udah mirip hampir banget.#PejuangGoldenApron3

Vita Lestari
Sayur Lodeh Ikan Asap Sayur Lodeh Ikan Asap

Memasak sayur lodeh Ikan Asap, jadi inget masakan dikampung halaman.Selamat mencobaSemoga bermamfaat 👩‍🍳😊

Daily Masakan Lia
Lodeh Ikan Pari Asap Lodeh Ikan Pari Asap

👍

agustine.wongso

Rekomendasi Resep Lainnya