Sambal tempe

piopio
piopio @cook_18546421

Olahan tempe sehat dengan minim minyak, minyak hanya digunakan agar tidak lengket dengan teflon. Sebenarnya tempe tanpa dimasak lebih sehat, namun disini jarang yang menyediakan tempe tanpa GMO

Sambal tempe

4 orang berencana membuat resep ini

Olahan tempe sehat dengan minim minyak, minyak hanya digunakan agar tidak lengket dengan teflon. Sebenarnya tempe tanpa dimasak lebih sehat, namun disini jarang yang menyediakan tempe tanpa GMO

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 buahtempe
  2. 6 buahbawang merah
  3. 2 buahbawang putih (boleh lebih)
  4. Sejumputgaram himalaya
  5. Sejumputgula aren
  6. 8cabe keriting dan rawit
  7. 50 mlair
  8. 3 sdmminyak kelapa
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 buahdaun jeruk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe. panaskan teflon lalu tambahkan 2 sdm minyak kelapa

  2. 2

    Setelah panas, gunakan api kecil dan masukkan tempe dan tutup. Jika air ditutup sudah turun ke tempe dan berbunyi, segera balik. Lalu angkat jika kedua sisi sudah coklat

  3. 3

    Giling bumbu dan tumis menggunakan 1 sdm minyak kelapa. Setelah harum tambahkan air

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan tempe, garam dan gula. Koreksi rasa dan matikan api setelah habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
piopio
piopio @cook_18546421
pada

Komentar

Resep Serupa