Ayam suwir kemangi

Maria Ananta
Maria Ananta @maria_ananta
Yogya

Masakan praktis pakai bahan seadanya di kulkas. Kebetulan juga di warung depan ada kemangi. Super gampang, simpel dan sedap dimakan pakai nasi panas.

Ayam suwir kemangi

15 orang berencana membuat resep ini

Masakan praktis pakai bahan seadanya di kulkas. Kebetulan juga di warung depan ada kemangi. Super gampang, simpel dan sedap dimakan pakai nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4paha ayam (boleh ganti dada. Kebetulan cuma punya paha)
  2. 5 siungbawang merah, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, iris tipis
  4. 1 lembardaun salam
  5. 3cabe rawit merah, iris tipis
  6. 4cabe merah keriting, iris tipis
  7. 1 genggamkemangi, ambil pucuk daunnya
  8. 1 sdmkecap manis
  9. secukupnyaLada, garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan sejumput garam hingga rata. Goreng dan suwir-suwir. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu iris dan daun salam hingga harum. Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Bumbui dengan kecap manis, lada, garam dan gula. Aduk dan koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan daun kemangi, aduk hingga tercampur dan daun layu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ananta
Maria Ananta @maria_ananta
pada
Yogya
Cuma orang biasa yg pengen bisa masak tanpa ribet. Saya jujur gak terampil di dapur, jadi bisanya masak yang itungannya gak rempong. Beberapa bumbu bisa diganti bumbu bubuk (mis: ketumbar, kunyit, lengkuas dll) dengan takaran yang lebih banyak agar tidak kehilangan rasa. Siapa bilang masak harus ribet? Mari belajar masak bareng-bareng 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa