Lontong Sayur Ala2

Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
Depok, Jawa Barat

Masih recook resep mba rika. Pertama masak lontong sayur nih. Kebetulan si pepaya tinggal petik. Ada beberapa tambahan bahan. Terus aq bikin versi no cabenya. Karena biar bisa dimakan sama bocil. Jika ingin pedas tinggal pakai sambal goreng. Makyus pokonya..

#RecookDepok_Rika
#CookpadCommunity_Depok
#Pejuanggoldenapron2

Lontong Sayur Ala2

9 orang berencana membuat resep ini

Masih recook resep mba rika. Pertama masak lontong sayur nih. Kebetulan si pepaya tinggal petik. Ada beberapa tambahan bahan. Terus aq bikin versi no cabenya. Karena biar bisa dimakan sama bocil. Jika ingin pedas tinggal pakai sambal goreng. Makyus pokonya..

#RecookDepok_Rika
#CookpadCommunity_Depok
#Pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhpepaya muda
  2. 8 bhtahu coklat (Me ; 6 bh)
  3. 6 btrtelur (Me ; 4 btr)
  4. 65 mlSantan Instant
  5. 1 ruasjahe (geprek)
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 2 btgdaun bawang (Tambahan)
  8. Secukupnyagaram, penyedap rasa, lada dan gula
  9. Bumbu halus ;
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 btrkemiri
  13. 5 bhcabe merah keriting (skip)
  14. 1 sdtEbi (Tambahan)
  15. Pelengkap :
  16. Lontong
  17. Bawang goreng
  18. Sambal goreng
  19. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit pepaya lalu serut dan cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus telur kupas kulitnya. Siram tahu dengan air panas, potong ukuran selera. Uleg bumbu halus atau di blender.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn jahe dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukan telur, aduk biar meresap. Tuangkan air lalu masukan tahu. Masak hingga air mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, beri garam penyedap, lada dan gula. Koreksi rasa. Lalu masukan santannya. Kemudian pepayanya dan daun bawang. Masak hingga pepaya lemas dan matang. Angkat.

  5. 5

    Penyajiannya. Potong2 lontong, tuang sayur lontongnya, beri taburan bawang goreng dan kerupuk. Tambahkan sambal goreng jika suka pedas. 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
pada
Depok, Jawa Barat
🙋Hai, namaku Gita Dwi Ambarsari🗓📌Bergabung resmi dgn Cookpad pada tgl 23 Agustus 2019😍 Trima kasih Cookpad, sudah menjadi tempat Inspirasi, menyimpan dan berbagi resep. Semoga bermanfaat. 🙏🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa