Ternyata membuat kue tradisional itu tidak semudah dibayangkan dan tidak sesederhana bahan yang digunakan dan tidak hanya 1x dalam mencoba akan berhasil karena banyak hal yang harus kita pelajari.Terlalu banyak hal2 tricky dalam membuat kue tradisional sehingga membuat kue tersebut gagal pun besar.Contohnya seperti kue ali agrem ini, ternyata proses menggorengnya tidak sesederhana dalam bahan2 yang digunakannya, banyak hal yang harus diperhatikan dalam membuat kue ini. Seperti adonan seperti apa teksturnya sebelum dan sesudah didiamkan, dan menggorengnya seperti apa supaya adonannya dapat mengembang dan tidak membuat kue keras.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

kue khas kampung halaman yang anak2 suka.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#BertumbuhBersamaCookpad#week7#UmisCooking#dapoernya_umi

Kue jadoel yang ngangenin, favoritnya kakak dan adik. Tiap liat di tukang kue jajan pasar, pasti beli. Ini ngabisin sisa tepung beras homemade takut basi. Manisnya pas, rasanya juga kata kakak, alhamdulillah enak.. walau bentuknya berantakan, maklum perdana bikin 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_jajanantraditional#JajananTraditional#JajanPasarNusantara

Ceritanya bikin ali agrem kue favorit sy dr kecil, biasanya sk beli di pasar tp sy ga tlalu suka dgn berminyak nya pke bgt, tp penasaran jg bikin nya sih..Hahhaaa.. Akhirnya bikin deh setelah 2x gagal krn keras kue nya😅Saking penasaran nya masa iyah gabisa menaklukan bikin ali agrem ini, akhirnya di coba lg pke metode rest 1 night eh bener deh jadi juga ali agrem yg tekstur nya luar kering tp dlm nya empuk, pokoknya mantaaapp deh👌🏻😋 Ayo di coba manteman🤲🏻

Bismillaah, Minggu Ke-34 (Sabtu, 23 Januari 2021).Semarak Clover Minggu ini temanya makanan khas Betawi. Dan aku langsung teringat kue cincin nya enyaak Ipah waktu tinggal di Kalibata. Duhh jadi kangen dan auto kebayang-bayang rasanya, hihi... Terus langsung deh cari-cari resep di Cookpad. Sempet ragu sih, soalnya banyak yang bilang bikin kue cincin ini susaah gituu, sering gatot hasilnya keras kaya batu. Duhh tapinya penasaran dan pengen makan juga, jadinya Bismillaah aja deh. Setelah mencoba, alhamdulillah hasilnya lumayanlah ya. Teksturnya garing diluar dan empuk dalamnya 😍. Manisnya juga pas. Adonan kue cincin ini, saya resting selama 24 jam. Mungkin kalau 2-3 hari, hasilnya lebih memuaskan.Hatur nuhun mbak Ilah Nursika untuk inspirasi resepnya. Saya hanya buat 1/4 resep dan sudah saya konversi ke gram ya.#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Bandung#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Dan akhirnya berhasil jg bikin kue cincin.. Setelah kmrn gagal... Ambil resep pny mama upay 😘 tengkyu mami.. Alhamdulillah cuma 1x gagal aja..Smlm ga ada krj an buka2 kukpad, tetiba jd pengen bikin kue cincin lg, msh penisirin krn blm berhasil, sekaligus tips n trik (berbekal gagal sebelumnya) yuk cekidot..

Kue kesukaan sedari kecil sering dibeliin mama kalau ikut kepasar... Skrg uda jadi mama bikin sendiri hehe..

Semasa anak2 dulu senang banget kalau ibuku buat kue Ali kaya gini, sampai2 ibu selalu marah karena yg aku makan kue Ali mentah yg belum di goreng. Entah kenapa sampai sebegitu sukanya sama kue ini.. dan ini resepnya aku pake resep ibuku. Cuma karna ini momen acara besar jd aku buat versi banyak dari biasanya, jadi kalau bunda2 mau bikin silahkan sesuaikan dengan keinginan ya.#PejuangGoldenApron3

Banyak sih orang jual cincin ada lobang 2 dan 4 asal tempat lahir aku. Didaerah aku tinggal ada sih tapi kurang sip.jd bikin sendiri sambil belajar nelpn mama nanya resef😊😊😊

Pernah bt ni kue tp hasilx keras bgt ky batu, sy cari tau sebabx dn ternyata cara sy menggoreng yg slh krn di resep yg sy lht tdk dijelaskan bgm cara menggorengx ap lg bagi sy yg blm prnh bkin jd tdk tau sprt ap cara yg bnr mengolahx, akhirx dipercobaan yg kedua berhasil..rasax pun sesuai selera saya krispi diluar lembut di dlm, sy ambil resepx dr source youtube mba Rusniati S. Mehang tp sy rubah sdkit bahanx..tq utk mba Rus yg sdh kasi tipsx😘

Kue jadul yang sarat kenangan masa kecil, kenangan akan kampung halaman dan kenangan saat berebut kue jadul ini karena kebetulan kami bersaudara semua suka dengan kue ini, kami biasanya dapat kue ini dari tempat saudara/tetangga yang sedang hajatan, jadi memang dapatnya ya ga banyak..😁😊 di kampung sy kue ini dulu memang jadi semacam kue wajib saat sedang ada hajatan, jadi kami memang tidak pernah secara khusus membuat kue ini dirumah...di kampung sy kue ini namanya palang kandang, ga tau deh yang mana palangnya..yang mana kandangnya..mungkin bulat-bulat 3 buah itu ya kandangnya...😁😉 ok deh..selamat mencoba dan menikmati kue nostalgia sy ya moms...😊😃#berburucelemekemas#resolusi2019