Kue Cincin Ali

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Kue jadoel yang ngangenin, favoritnya kakak dan adik. Tiap liat di tukang kue jajan pasar, pasti beli. Ini ngabisin sisa tepung beras homemade takut basi. Manisnya pas, rasanya juga kata kakak, alhamdulillah enak.. walau bentuknya berantakan, maklum perdana bikin 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#Bakerpad_jajanantraditional
#JajananTraditional
#JajanPasarNusantara

Kue Cincin Ali

Kue jadoel yang ngangenin, favoritnya kakak dan adik. Tiap liat di tukang kue jajan pasar, pasti beli. Ini ngabisin sisa tepung beras homemade takut basi. Manisnya pas, rasanya juga kata kakak, alhamdulillah enak.. walau bentuknya berantakan, maklum perdana bikin 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#Bakerpad_jajanantraditional
#JajananTraditional
#JajanPasarNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam ++
25 pcs
  1. 300 gramberas putih
  2. 200 gramgula merah, iris halus
  3. 70 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  6. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

1 jam ++
  1. 1

    Rendam beras selama semalam agar empuk. Besoknya, cuci beras dan tiriskan.
    Blender beras sedikit2 sampai jadi tepung beras halus.

  2. 2

    Di dalam wajan/panci, dengan api kecil, larutkan 70 ml air, gula merah iris, daun pandan, garam dan gula pasir. Aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras, aduk rata sampai tercampur dgn air gula. Aduk terus hingga tercampur rata dan adonan kalis gak lengket di tangan.

  4. 4

    Oles tangan dengan minyak. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulatan lalu pipihkan. Lubangi tengahnya dgn jari / gagang sendok

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan dgn api sedang. Goreng sebentar aja, balik dan angkat setelah mengapung. Tiriskan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar (4)

Cchiputripress.@yahoo.com Chiputri
Cchiputripress.@yahoo.com Chiputri @contekRasa
baik KA terimakasih kasih ya kaka 😘🙏🙏🙏🙏

Resep Serupa